まっきーの気まぐれＨＰ

発芽玄米をお店で買ってきたんですが、普通のお米の倍くらいのお値段でびっくり（＠＠
しかも、お米の種類の選択幅が小さい。

・・・ってことで、自分で発芽玄米を作ってみました。
冷蔵庫で発芽させるので、お湯で発芽させるものと比べ、作りやすいです。
しかし、ネットで調べると、発芽玄米の作り方っていろいろあるんですね～。
ずぼらな私は、温度管理が簡単なもので・・・と探して、作ってみました。

で、今回は自家製発芽玄米を、炊飯器の発芽玄米モードで炊いてみました。
自家製発芽玄米は、市販のものと違って、これ発芽してるの？って状態でしたが、炊いてみると玄米のままよりは食べやすくなっていたと思います。
これならいける！って感じ。
玄米のデメリット・・・っていうのを見て、あるある大辞典で見た　玄米＋ヨーグルトの炊き方を躊躇していましたが、玄米→発芽玄米でそのデメリットが無くなる？という情報から、発芽玄米に挑戦しました。
市販のものは、白米と混ぜてもそんなに違和感がなく、初めての人でも食べやすいと思います。
ただ・・・あの値段じゃぁ、私は続けられない！
玄米で食べるなら、今度は無農薬（減農薬でもいいけど）のお米にしたいしな～と。
楽天で無農薬米を見ていますが、結構高いですね～。
減農薬なら、だいぶお手頃になりますが。
これから、お弁当（昼ご飯）とあーちゃんのご飯は白米、晩ご飯は発芽玄米　と使い分けようかと思っています。
発芽玄米も、自家製なら簡単で続けられそうだし。



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