美味しい発見

最近、とってもいいお店を見つけました。

お料理上手＆イケメンのマスターがいるカフェダイニング＆バー　ガラムです。

そこで、メッチャ美味しそうなホットサンドを教わったんですよ。

豚バラと筍の中華風ホットサンドです。
名前だけで美味しそう～と思いましたが、バーで出されたブツを見てノックアウト

これはもう作るしかない！・・ということで作りました。



中身は2種類。
照り焼きハンバーグとアボカドのホットサンド、豚バラと筍の中華風ホットサンド、です。





辛子をつけながら食べるんですが。。やっぱり想像してた通りの味だった～



ウマイ～
garamマスターさん、ご馳走様でした！！
今後も、美味しいお料理をよろしくお願い致します。

昨日はホットサンドだけでなく、大量イチゴの加工も致しました。
まずはジャム。



今朝はフレンチトーストにこのジャムをたっぷりつけて休日のんびり朝ごはん。



自家製ジャムってフレッシュな酸味が感じられるのが好きだなぁ。

ドライイチゴも作りました。今乾燥中。
すごく小っちゃくなっちゃったけど、色もきれいに残ってイイ感じです



出来上がったら、どんなパンを焼こうかな～。楽しみ楽しみ。