美味しい発見

昨日の晩御飯です。



茄子の値段がだいぶ安くなってきました。茄子大好き
エノキ茸とニラもどっさり入ってます。

もう一品は、ナゲット南蛮。



鶏むね肉でたくさん作って冷凍しておいたチキンナゲットを解凍。
南蛮タレを絡めて、タルタルソースをかけるだけなのであっという間に出来ちゃいました。

南蛮タレは今回、らっきょう酢＋めんつゆ＋七味で少々で。

ナゲットで作るチキン南蛮は、柔らかいので
お肉あまり好きじゃない下の娘も喜んで食べます。お弁当にもいいですよ～。

お姉ちゃんは、今日試験1日目が終了。
昨日の夜はmotherも見ないで我慢。頑張って勉強してました。
夜食は塩川ベーカリーのカレーフランク。

カレー味のソーセージなのかな？と思ったら。



カレーパン＆ソーセージでした

明日は、英語と社会の２科目。
社会は地理なんで、国と首都を暗記するのに必死です。

「ああ、試験前ってこんな風に必死になって勉強してたなぁ」と、
傍観者の私はちょっと懐かしく思ったりしています。

「問題出して」と言われるので、一応、付き合ってますけどね