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カテゴリ:四方山
画質を落としすぎで赤が少しつぶれてしまった。 私の実家では、昔この花の根を食べていたそうです。 食べていたのは祖母の代までで、母の頃はわざわざ食べる人はいなくなったようです。 何故かというと 根には毒があって、特別の毒抜きをする必要があるからです。 この毒抜きの方法が超~面倒くさくて。(方法は書かない) 完全に毒を抜くには、3日から4日ぐらいかかり、 そう簡単には食べることができません。 うちの部落は、この食べるのに面倒なのを利用して、飢饉食として田んぼの畦や屋敷の隅に植えたようです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年09月18日 19時43分45秒
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