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和レトロな暮らし

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2006.11.03
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カテゴリ:東北の和レトロ
盛岡といえば忘れてはいけないのが南部鉄器。鉄の鍋やフライパンで作った料理はおいしい!とどの本でも書いてあるので、家では釜定すき焼き鍋 大オールパン 大を使っています。


釜定オールパン2
フレンチトーストを作った時の写真。ジュワッと焼けますよ。

組鍋(大)24cm
これですき焼きやるとおいしいんですよねぇ。。。。


盛岡では、絶対に釜定に行くって決めてました。だからお店に入った時は本当にうれしかったです。ここは南部鉄器の伝統を守りながら、現代にもマッチするデザインを追求している工房です。

釜定1
鉄瓶がずらっと並んでいるのが、お店の特長!


前から狙っている鉄瓶があるのですが、今回初めて実物に触りました。30000円近くするのです。

釜定2
新姥口糸目という鉄瓶です。

やっぱりなかなか買う勇気が出ませんでした……


そしてもう一つ行きたかった南部鉄器のお店が、
鈴木盛久工房です。

鈴木盛久工房1
とっても雰囲気のあるお店です。

鈴木盛久工房2
ずらっと並んだ鉄瓶たち


やはり鉄瓶はいいお値段!欲しいと思った鉄瓶がありましたが、50000円以上する…。
今回は茶托を買いました。天蓋茶托と言って、国宝・金色堂の中央壇の阿弥陀如来像の頭上にある天蓋の形を模したものだそうです。いつか南部鉄瓶を買うぞ~。だってお茶がおいしく飲めそうなんですもの。


南部鉄茶托
この茶托、中尊寺ご用達だそうです~~




盛岡で食べた食事。わんこそばではないですが手打ちそば芋の子汁三陸海の幸七輪焼きトマトの天ぷら(!)などなどなど。おいしかったです。


盛岡食事


盛岡は見るのも、買うのも、食べるのも楽しいところでした。今度はゆっくり散策したいな。


釜定
岩手県盛岡市紺屋町2-5 TEL:019-622-3911
営業時間:8時30分~18時  1月・2月の日曜定休

鈴木盛久工房
岩手県盛岡市南大通り1-6-7 TEL:019-622-3809
営業時間:9時~18時30分  年中無休(年末年始のみ休み)





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最終更新日  2014.08.27 23:40:58


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