2日間のおかず
水曜日まで我が家のお給料日は来ません><最後の買い物は先週金曜日。あと2日間は家にあるもので賄うしかありません。 ということで一気に2日間分のおかずを作ってしまいました。あとは食べるときに温めれば終わり。 ・れんこん・たけのこ・さつまあげ・えのき(茎の部分)のきんぴら風・キャベツ・しめじ・さつまあげ・えのき(傘の部分)・卵の オイスター風味の炒め物・きゅうり・とりささみの中華風和え物・高野豆腐の煮物 さつまあげは見切りで買っといたものだけど、いい味になるので炒めてよし、煮てよし、あえてよしです。見切り以外はあまり買わないですけど(笑 月末は乾物があると非常に助かります。また業務スーパーに行ったら買い足しておきます。今我が家に残っている乾物はひじきとはるさめ、きくらげです。なんとなく作りたくなったら今度はきくらげと卵の炒め物でも作りましょうか。 3月からは豆腐ともやしのおかず生活になります。少しでも貯金に回すためには食費を節約せねば。お肉は安い鳥胸とか特売のささみがメインです。ひき肉が安いと助かるんだけどな~。