美味しいもの大好き

今週は急激な寒波の訪れで、ベランダのアレコレの冬越しを考えなくちゃなあ～と慌てました昨シーズンはまだ５～８ｃｍくらいだった鯉は、魚屋さんでもらってきた発泡スチロールに入れて夜は蓋をしていたのですが、今年は軽～く３０ｃｍ超えで「泳ぐ大根」という風になったので、プラ舟から移動させるところも無く、夜間だけでもプチプチを２重にして覆うことにしました。まあ、鯉の産地には新潟などの雪国が多いので、大丈夫だと思いますけど。

楽天のcharmさんで購入したドワーフフロッグビット５株は、鯉のウンチを栄養に与えたら、ジャンジャン増えてあっという間に水面をおおいつくしてしまい、今や４ケースになってしまいました。コレを食すことができれば・・・・などと考えてしまうほど。
南関東では屋外で越冬させたと言う話もききましたが、東北じゃ無理でしょうね。
一ケースだけは室内に入れて越冬させてみます。






ある日の一品；「ねぎま」

近くの港に上がったというカジキマグロが「おすすめ品」だったので、一日目はネギマにしてみました。ネギマは本来庶民の食べるマグロとネギのコンビの料理で、甘辛く鍋にしたものが主だったとか。
塩を振ってグリルで焼いて、七味をかけてみました。なかなか。
大きな切り身が４枚セットで売られていたので、二日目はフライで。どちらも美味しかった！