高橋英夫のお買い物ブログ

「オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト」と言う大会があるのをご存じですか？

（社）中央酪農会議が主催する国内最大規模のチーズコンテストで、国産ナチュラルチーズの技術向上を目的とし、1997年に第一回大会が行われ、以降2年に一度行われています。
大会で入賞をしたチーズは皆素晴らしい味わいです。しかし、認知度も低く、また興味を持っても皆小さな生産者さんばかりなので、まだまだ日の目を見ないのも現状です。

今回はそんな日の目を見ない、なかなか口にすることの出来ないチーズをひとまとめにしたセットをご紹介！

セットには食べやすい白カビからハードタイプまで揃っているので、満足度も十分です。

内容を簡単に説明しますと

コバン（共働学舎新得農場）
クリーミーでバターのような風味のある白カビチーズ

ロビオーラ（白糠酪恵舎）
中身はとろけるように柔らかいコクのあるウォッシュタイプ

オチャード（半田ファーム）
少しねっとりとした、風味豊かなセミハードタイプ

鶴居シルバーラベル（鶴居村振興公社）
焼いても美味しいゴーダタイプのセミハードチーズ

ミルドー（大友チーズ工房）
ミルクの風味豊でしっとりとしたセミハードタイプ

冨夢(トム)（冨田ファーム）
長期熟成ながら優しい味わいのハードタイプ

どうですか？とってもバラエティーに富んでいて、もちろん皆コンクール受賞チーズです！

自身でお召し上がりになるのももちろんですが、このセットでしたら贈り物にしても喜ばれますね！



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