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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります!↑↑

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札幌市中央区南4条西4丁目
MYプラザビル6F

私の北海道産酒にこだわったお店!

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい!

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽


♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉!

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか!?と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか!」を略して「酒チェン」とした訳です!

それで、北海道産酒を紹介する時は♪《酒チェン》♪で始めているんです♪



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良く出来ていますよ!是非ご覧下さい!





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2010年01月25日
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落花生?大豆豆?どっち派ですか?!



こんにちは!
またお会い出来ましたね!!



「北海道ソムリエ」の鎌田です!

豆まきにはみなさん何撒きます?

中国産の落花生?

日本人なら「大豆」でしょう!


■□━━━━・・・・・‥‥‥………………

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☆★ 北海道産の新大豆「鶴娘」を使い、手間暇おしまずに4日間かけて作りました。  ★☆
  節分豆 ・ 五色豆詰合せ 本枡入(小・90g) 



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 北海道産の新大豆「鶴娘」を使い、手間暇おしまずに4日間かけて作りました。 節分豆 ・ 五色豆詰合せ 本枡入(小・90g) 


品名 節分豆・五色豆 木枡小
原材料名 大豆(北海道産 遺伝子組み換え大豆ではありません)青えんどう、砂糖、肉桂粉、青海苔粉、着色料(赤3、黄4、青1、青2)

内容量 90g


…………………‥‥‥・・・・・━━━━□■

日本には縄文時代に存在した言われている大豆!

ダイズの種子には苦み成分である
「サポニン」が多く含まれています。

でも植物の中では唯一「肉に匹敵する蛋白質」を含んでいます。

日本やドイツでは
「畑の肉」

アメリカでは
「大地の黄金」

とも呼ばれています!

古式ゆかしい健康に良い「大豆」で豆まきしましょうよ!


是非お試し下さい。


※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている
可能性もございますのでご了承くださいね。

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最終更新日  2010年01月25日 21時15分52秒
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