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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります!↑↑

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札幌市中央区南4条西4丁目
MYプラザビル6F

私の北海道産酒にこだわったお店!

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい!

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽


♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉!

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか!?と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか!」を略して「酒チェン」とした訳です!

それで、北海道産酒を紹介する時は♪《酒チェン》♪で始めているんです♪



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良く出来ていますよ!是非ご覧下さい!





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2010年02月07日
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こんにちは!
またお会い出来ましたね!!


「北海道ソムリエ」の鎌田です!

2月7日は1981年に制定された
「北方領土の日」なんです。

北方領土は択捉島・国後島・色丹島・歯舞諸島のこと。
イメージ的には沖縄の3倍切る位の広さと思ってもらうといい。

北海道民は身近な話題の一つで
今、開催中の「さっぽろ雪まつり」の会場では
毎年、返還の署名ブースが作られています。


じゃーーーなんで返還してくれと訴えているのか!


ちょっと堅苦しい話ですが・・・


事の発端は1854年の日露和親条約。

これで北方領土が日本の領土として正式に認められたんですね。

江戸時代から日本は北方領土の開発に関わっていて
それで両国でちゃんと境界線を決めましょうと言うことで
「日露通好条約」を結び
「択捉島」と「ウルップ島」との間にしたんです。


堅い話かな?(笑)


そんでもって、1875(明治8)年「樺太千島交換条約」で
4島より北のロシアに近い樺太全島を放棄する条件に
「千島列島」全てを日本領にしたんです。

1905年に日露戦争が勃発!

日本が圧勝して「ポーツマス条約」で南樺太も日本領になっちゃった。

でも第二次大戦で日本が大負け!

昭和26年「サンフランシスコ平和条約」で、
日本が戦争で勝ち取った土地の権利&権原等は放棄させられたんです。

まぁ・・仕方ないと言えば仕方ない。
日露戦争で南樺太を貰ってるし・・・

でもその条約になぜか「千島列島」も含まれちゃったんですね。


ここからが味噌! 


北方領土はもともと戦争で勝ち取り奪った土地じゃないんです。

日本側は権限を放棄するに当たらないのが千島列島!
だと言う言い分なんですね!

ソ連側は千島列島の一部だ!
として北方領土を占領した状態なんです。


解ったかな!?


千島列島は魚場としては最高のエリア!
そこで今回のお勧め↓



■□━━━━・・・・・‥‥‥………………

◆☆↓「北海道ソムリエ」が自信を持ってお勧めする本日の逸品↓☆◆


☆★  北海道産 千島列島の最高級品本チャン紅さけ1尾(約2.2kg)切り身で!!  ★☆
  千島列島の最高級品本チャン紅さけ1尾 



…………………‥‥‥・・・・・━━━━□■

紅鮭の中でも、日本漁船が北洋海域で漁獲するものは、
北米産及びロシア産の輸入品と区別する為に
「本ちゃん紅鮭」と呼ばれています。

この紅鮭は、栄養分豊富な千島列島の沖合に
餌を求めて回遊している若い紅鮭で、
脂肪を多く含み、漁獲後直ちに船上で塩蔵処理し、
帰港迄の間、魚蔵で熟成される為、
大変美味となります。 

中でも千島列島南部の太平洋沖で漁獲されるものは、
特に脂肪分が豊富で、「本ちゃん紅鮭」の中でも最高級品!


是非お試し下さい。


※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている
可能性もございますのでご了承くださいね。

………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■

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最終更新日  2010年02月07日 11時59分33秒
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