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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります!↑↑

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札幌市中央区南4条西4丁目
MYプラザビル6F

私の北海道産酒にこだわったお店!

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい!

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽


♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉!

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか!?と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか!」を略して「酒チェン」とした訳です!

それで、北海道産酒を紹介する時は♪《酒チェン》♪で始めているんです♪



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良く出来ていますよ!是非ご覧下さい!





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2010年05月27日
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毎度! 今日もあなたの心をクスグリます!
こんにちは♪「北海道ソムリエ」の鎌田孝です♪

7月7日は全国的には
「七夕 たなばた」

ところが・・・

北海道は一部の地域を除いて

なんと

★8月7日★

なんです!

一ヶ月遅れの「七夕」

7月7日に七夕を行うのは
「函館」と「根室」地域が有名

上記の地区は実は開拓史の時代から
本州と同じ風習で執り行っていたため
変更が効かなかった事情があります。

北海道は移民による開拓の地。

それ故、先祖のお墓はほとんどが
本州にあると言った背景があります。

そのため、あんまり真剣に供養が出来ない・・・

「迎え火」など焚いて迎えたところで
本州の本家に先祖は行ってしまうという感じがしたんでしょうね(笑)

この時期の違いはなんでか?

新暦と旧暦による違いが原因です。

新暦なら8月、旧暦なら7月・・・

北海道は結論として新暦を選んだんです。



織姫&彦星くんのことは蚊帳の外か・・・(笑)

ちなみに北海道の七夕飾りに使う木は


なんと


「やなぎ」です(笑)


不思議でしょ(笑)

理由は北海道には「竹」がないからです(笑)


幽霊が出そうな風情は真夏の七夕には最適ですよ!


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  ソムリエ世界一 田崎真也氏も推奨の蔵元 人気の秘密は圧倒的なコストパフォーマンスにあり!!黒七夕 田崎酒造 900ml 



原材料:さつま芋・米麹 アルコール度数 25度

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焼酎を知る人なら「七夕」と言えば
この芋焼酎!

白麹と黒麹が出ていますが
僕は「黒麹」を推します!

製造しているのは「田崎酒造」さん

主要銘柄は「七夕」シリーズや
焼き芋焼酎の『鬼火』なんかも有名です。

1887年明治20年創業の老舗焼酎蔵です。


七夕のお味は
重厚感としっかりとした伸びの
よい芋焼酎!

どんな呑み方でも
寛容に受け入れる力強さが魅力です!

ぼくはロックで行きます!夏場は特に!

是非お試し下さい。

※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている
可能性もありますのでご了承くださいね。


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最終更新日  2010年05月27日 13時24分58秒
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