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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります!↑↑

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札幌市中央区南4条西4丁目
MYプラザビル6F

私の北海道産酒にこだわったお店!

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい!

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽


♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉!

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか!?と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか!」を略して「酒チェン」とした訳です!

それで、北海道産酒を紹介する時は♪《酒チェン》♪で始めているんです♪



    ★★★★★★★★★★
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良く出来ていますよ!是非ご覧下さい!





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2010年06月16日
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毎度! 今日もあなたの心をクスグリます!
こんにちは♪「酒匠」の鎌田孝です♪

北海道は旭川に程近い西神楽の
こだわりの農業集団「夢民村」

村長の島さんのこだわりはとにかく凄い!

村民12名で作り出す農作物は
話題騒然なんです!

そしてそんな「むーみんむら」で
造られる北海道産酒造好適米「吟風」!

「吟風」は、広島県産の酒米「八反錦2号」と
「上育404号」の雑種第1代に
「きらら397」を交配して育成された品種。

北海道地酒の酒質を格段に押し上げた
出世頭のお米!


切れよくしっかりとした味わい。

すっきりとしてとても綺麗!


最近は特に有名になってきました。


造りは旭川の銘醸「高砂酒造」



美味い!



■□━━━━・・・・・‥‥‥………………

◆☆↓「酒匠」が自信を持ってお勧めする本日の逸品↓☆◆


☆★ 【高砂酒造】風のささやき 1800ml  ★☆
  【高砂酒造】風のささやき 1800ml 



【日本酒度】 +3
【酸度】 1.3 
【アミノ酸度】 1.0
【アルコール度】 14.3%
【原材料名】 米・米麹
【原料米】 北海道の酒造好適米「吟風」(生産者 : 夢民村)
【精米歩合】 60%


………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■

なかなか北海道でも出回っている量もすくなく
そこらでいつでも買えるようなお酒ではないんです。

命名は旭川に「独酌三四郎」を営む
日本酒学講師でもある西岡美子さんが付けています。

これからも目の離せない
注目の一本!

通販で買えるとはいい時代になったわ!

是非お試し下さい。

※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている
可能性もありますのでご了承くださいね。


………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■

⇒『北海道ご当地ソムリエ』は私が担当しています♪↑


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↓さらにお勧めアイテムを厳選紹介↓
               
★高砂酒造 一夜雫    
★高砂酒造 国士無双   
★高砂酒造純米清酒 法螺吹 720ml 





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最終更新日  2010年06月16日 10時28分54秒
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