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2010年07月01日
カテゴリ：内地のお勧め焼酎！
毎度！ 今日もあなたの心をクスグリます！
こんにちは♪「酒匠」の鎌田孝です♪ 果実系のリキュールのお味の決め手は 実はベースのお酒の種類にあります。 梅酒でもこのゆず酒でもそうなんです。 ベースになるお酒には 日本酒 日本酒でも純米酒もあれば古酒を使ったものもあります。 もちろん吟醸酒がベースのものもあります。 そして焼酎系ベース。 焼酎にしても 米、麦、芋などなど素材によって 様々な果実系リキュールが造られています。 そもそも焼酎造りには黒糖焼酎の例外を除き 糖質のある果物を素材にはできません。 そのために果物を使うとリキュールになります。 お味はベースとなるお酒に左右されることが多いんです！ 余談になりますが日本のお酒としてのいわいる「国酒」 とくに日本酒の消費量は右肩下がりを続けています。 日本のお酒（特に本格焼酎や地酒）の発展を 阻害しているのは国税局！ と私的にはすごく思っている所があります！ お酒を「税金」の手段として捉えている点。 「国酒」としての地位が国策上でほとんど存在しない！ フランスやイタリア、ドイツなど先進国での 国酒は品質の維持発展のために 品質基準を厳しく定め法律的に地位を確保しているんです。 品質ですよ！ 日本のようにお酒を税金区分でしか 質を定めていないののとは大きく違います。 残念ながらこれからの地酒として、国酒として 品質向上は世界的に見ても大きく遅れていると言えるでしょう。 今後例えばワインのような「原産地呼称制度」 が出来ることを望みます！ 堅い話なりましたが（笑） 夏は ゆず酒！ （いきなり一気にこれに戻すのにむりがあるかなぁ（笑）） このゆず酒のベースは純米酒！ ■□━━━━・・・・・‥‥‥……………… ◆☆↓「酒匠」が自信を持ってお勧めする本日の逸品↓☆◆ ☆★ ゆずの香りいっぱい！梅乃宿 ゆず酒 8度 1800ml ★☆  ☆★ ゆずの香りいっぱい！梅乃宿 ゆず酒 8度 1800ml ★☆  ………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■ 円やかさがあってしかもシャープなゆずの酸味とうまさ！ 炭酸で割ったサワーやもちろんロックでもご機嫌！ 女性の一杯に！ そして夏の暑さでやられるお肌にはビタミンC! 是非お試し下さい。 ※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている 可能性もありますのでご了承くださいね。 ………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■ ⇒『北海道ご当地ソムリエ』は私が担当しています♪↑ ⇒なにかと便利な↑『お酒カタログ』↑お探しのお酒がみつかります♪ ………………………………‥‥‥・・・・・━━━━□■ ↓さらにお勧めアイテムを厳選紹介↓ ★ゆず りきゅーる ★柚子小町 定番大人気の逸品 ★ゆず酒 シャーベット お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年07月01日 22時57分09秒
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