酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

毎度！ 今日もあなたの心をクスグリます！
こんにちは♪「酒匠」の鎌田孝です♪

私の称号は「酒匠さかしょう」

この「酒匠」は「国酒」の日本酒と焼酎の
プロフェッショナルテイスター。

利酒師＆焼酎アドバイザー約30000人の
上位資格にあたり現在は
世界に160名ほどしかいません。

そして日本の酒文化を
世界に広める役割を担っています。

特に日本酒は近年、欧米やアジア圏でも
ワインや洋酒に引けを取らないと
評価が高まっています。

そんな数多くある日本酒の中から
「酒匠」が世界に向けてお勧めする
一発目のお酒がこれ↓


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◆☆↓「焼酎＆北海道ソムリエ」が自信を持ってお勧めする本日の逸品↓☆◆


☆★ 　黒龍　二左衛門 純米大吟醸720ml　 ★☆


日本酒度 +5
酸度 1.0
使用米 山田錦　　
精米歩合 35％
使用酵母 蔵内保存酵母

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黒龍酒造は1804年創業の
福井県が誇る銘酒中の銘酒。

自然と人との調和を目指し、
豊かな生活文化を創造することを理念とし、
日夜、極上の日本酒造りをしています。

吟醸酒に至っては「日本一高価な日本酒」として
全国の日本酒愛飲家の注目され高い評価も受け
「石田屋」や「二左衛門」などは
入手困難な日本酒としても有名です。

先の皇太子・徳仁親王殿下・雅子妃殿下のご結婚での
天皇陛下主催の内宴の儀でご使用されたお酒も「黒龍」。

日本の政財界や皇族も愛飲者が多く
その人気ぶりはもはやカリスマ的。

いまや、日本清酒界の最高峰を担い、
多くの酒蔵からも尊敬される
北陸地方の頂点に君臨する名醸蔵です。


今回紹介するこの「黒龍　二左衛門」は
大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、
黒龍酒造独自の手法で熟成させた
通も唸らせる逸品です。。

年一回の限定5000本。

発売されると同時に一瞬にして
お店から消えてしまうほどの人気です。

黒龍の中でも最高峰の一つに
位置づけられた銘酒が「二左衛門」。


「二左衛門」とは
初代蔵元石田屋二左衛門の名にちなんで
命名されたもの。

澄み切った九頭竜川の伏流水は、
軟水で軽く軟らかくしなやかな
酒質のお酒を生み出します。


フレッシュで優美なアロマと
深みのある味わいが特長です。

日本ですらほとんど味わうことの出来ない
極上を極めた銘酒がこれです。


日本酒を語る前に「黒龍」を呑め！

是非お試し下さい。

※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている
可能性もありますのでご了承くださいね。

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