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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります!↑↑

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札幌市中央区南4条西4丁目
MYプラザビル6F

私の北海道産酒にこだわったお店!

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい!

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♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉!

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか!?と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか!」を略して「酒チェン」とした訳です!

それで、北海道産酒を紹介する時は♪《酒チェン》♪で始めているんです♪



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良く出来ていますよ!是非ご覧下さい!





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2010年12月01日
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毎度! 今日も美味い酒を呑もう!!
こんにちは♪「焼酎ソムリエ&酒匠」の鎌田孝です♪


岐阜県中津川市の特産野菜
「ちこり」というを使った焼酎!

これが意外といけるのよ!

濾過していないので
風合いがしっかりと感じ取れる!

変り種体験は意外とがっかりが多いけど
これは大丈夫!


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名称 ちこり焼酎ちこちこ
原材料名 ちこり芋、米、米麹
内容量 500ml×2本
アルコール度数 25%
蒸留方法 減圧蒸留 常圧蒸留
麹菌 白麹菌


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なぜ大丈夫か?

二年間甕仕込して手を抜いていない焼酎だからです!

是非お試し下さい。

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可能性もありますのでご了承くださいね。


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それでは次回またお会いしましょう!

お楽しみに!







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最終更新日  2011年09月28日 13時59分28秒
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