酔って候(酔候日記）

◆福岡のうどんを大宮で食す

　これってうどんはわかりますよね。



　関東のうどんとは違うのは、つゆの色がうすいんです。

　それからごぼうの天ぷらがトッピング。

　ところがこのお店、別に皿に載せてきてくれます。

　もちろん熱々

　ネギや天かすが別途自由にトッピング出来るようになっています。

　そして、奥に見えているのが「かしわおにぎり」（鶏炊き込みごはん）。

　「かしわおにぎり」は福岡では定番のにぎりめし。

　このＷＥＳＴ、千葉や埼玉に進出していることは、

　千葉八千代に単身した際にブログに書きました。

　なぜＷＥＳＴなのかは知りませんが、関東で福岡のうどんが喰えるのは嬉しい

　ただ、このＷＥＳＴのうどんを福岡で喰っているかっていうと

　福岡ではもっと美味しいうどん屋が沢山あるので、

　あえてＷＥＳＴでは喰いません。

　まぁ、関東の皆さん、一度福岡のうどんでもどうですか？

　腰のない、つゆの色のうすい、ただししっかり塩気はあります。

　ネギたっぷりのうどんお試しあれ



　このウエストの看板のお店、探してみて下さい。

　大宮では、産業道路を宮原方面に走り、道路と新都市交通とが交差するその先にあります。

　明日からさいたまへ出張。

　ウエストでうどんでも喰うかなぁ・・・・です