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2005.07.17
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日頃、「幼稚園で頑張ってるんだろうなぁ～」と思ってはいても 実際の所・・・・どう頑張っているのか何て、殆ど想像でした それに、我の強い  我が子・・・・・ 幼稚園での態度はどうなのかしら？とちょっと心配？！  先生にお話を聞くのは電話以外では初めての事です 順番が回ってきて我が子の実態を聞く事に・・・・・ 先生のお話を聞いて  我が子は立派に成長している事が よ～～～～～～～く、分りました 想像以上だったかも・・・・ 親ばかぶりを発揮してダラダラと書いてしまいそうなので  ここで 簡単スタミナ料理のご紹介  今日は大人向けのから揚げを紹介します  材料 鶏もも肉・・・・・４５０ｇ ナンプラー・・・・大さじ１程度 塩、コショウ・・・適当 卵・・・・・・・・１個 片栗粉・・・・・・大さじ６位 ニンニク・・・・・１個 しょうが・・・・・ニンニクと同じくらいの量   作り方  鶏もも肉は筋を切り小さめの一口大に切る そこへ、ナンプラー、塩、コショウ卵を入れて混ぜ さらに、片栗粉を入れ 生姜とニンニクの千切り（少し大きめに切る）をたっぷりと入れ・・・・  １７０度～１８０度の油で４～５分揚げて出来上がり   ポイントは、やはり 丸ごと1個  のにんにくと同量の生姜です１片じゃないですよ～～～ 躊躇せず、たっぷり入れてくださいね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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