岩魚(いわな)取り名人が､
囲炉裏ばたで！ 
取れ立てのイワナの塩焼きを 
ごちそうしてくれて…
う､うまいーッ！
やっぱり､炉ばた焼き！
あぶり焼きが一番だねェ～！
幻の魚｢いわな｣！
居る所にはいるんですネ～！
前号、
キーワードの､
いわな取り名人
「甚左衛門｣(じんざえもん)さんは伝説の人物なのかどうか？
実在した方なのかどーか？
定かではないんだけれど､
「甚左衛門｣
っていう屋号の大きな割烹料理屋があり､
森末リポーターは､
そこで､
道を尋ねたりしてたワケで､…
名人が「いわな取り｣に行かない限り､
「甚左衛門｣でいわな料理は食べられないッ！
ってことで…
やはり､
幻の魚｢いわな｣は､
人里離れた清流にしか生息しないため､
汗びしょになって､
山奥の源流近くまで足を運んで、
苦心して収獲するところに！
まあ､
値打ちがあるッ！
…って､
ことなんでしょうネ～！
ひと汗かいて､
軽くシャワーを浴びて、
それから､
おもむろに囲炉裏で､
幻の｢いわな｣の炉ばた焼きを
軽く塩味でいただく！
…っていう
一連の流れが
｢いわな｣のほろ甘いうま味を
いっそう引き立ててくれるんでしょうネ～！
私も昔、
大阪に住んでいたころ、
和歌山の「どろ峡｣で､ ←←←←←←←←←←←「どろ｣は「さんずい｣偏に｢静｣！
汗だくで那智の滝など､
景勝地めぐりをした後にいただいた
「鮎の塩焼き｣に
ギンギンに冷えた「缶ビール｣！
この組み合わせが絶妙にマッチして､
「鮎の塩焼き｣の旨さは､
今でも最高の味の記憶として
私の舌の奥に生々しく
残っているんですぅ～！
やはり､
ひと汗かいて､
ひと風呂浴びないとッ！
最高の味を堪能できないッ！
ってことかも～ッ！
健啖家で有名だった王監督が
一番大事なはずの｢胃｣を全摘したッ！
って､
ニュースで聞いた時は､
そりゃ～､
も～､
私としても､
かなり､
大変なショックでしたぁ～！
蓄積疲労についても､
私も経験して来ているし､
年がいくと､
鉄人といえど、
「無理は禁物ッ！｣
って､
ついつい､
そう思ってしまうんですよネ～！
健康一番！体が資本！
我々は、
いきいき健康･ゆとり生活･応援団！
ってことで…
今回､
イワナ取りッ！
のお話！
皆さん､いいお仕事､してますナ～！
←←←なんでも鑑定団の中島さん風！
今回､
イワナ取り！
森末リポーターもなかなか､
今回、
美味しいお仕事､してますナ～！
健康一番！体が資本！
我々は、
いきいき健康･ゆとり生活･応援団！
ってことで…
Good job ！！Good job ！！Good job ！！Good job ！！Good job ！！
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（●＾o＾●）
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（To be continued ……）
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■三宅 英世
a3huislabo@ivory.plala.or.jp
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←←←なんでも鑑定団の中島さん風！
