★いきいき健康・ゆとり生活・応援団！

（本日、今年２回目の｢土用の丑の日｣)

北海道で

白いカレーが大人気！

７日から全国発売へ！

札幌市中央区！

「白いカレー」を手にするのは

札幌プリンスホテルの小林一識さん！

「スープカレー発祥の地」北海道で、

牛乳をたっぷり使った北海道らしい

「白いカレー」

が静かな人気を集めている。

札幌ドームの売店では

１日１００食が売れる日もあり、

「クリームシチューのような

見た目と辛さのギャップが面白い」

ってことで…､

評判も上々とか！

固形ルーは７日から全国発売される予定！

白いカレーは、

カレー粉の黄色の元となる香辛料

「ターメリック」

を使わず、

ほかの香辛料で香りや辛さを出したワケ！

白さを際立たせるため、コメは黄色いサフランライス！

札幌プリンスホテル総料理長､小林一識さん（５５）が

富良野プリンスに勤務していた時に

雪をイメージして考案！

ことし３月に､

札幌ドームで、

北海道日本ハムファイターズの"白星"を願い、

１食６５０円で販売を始めたんですぅ～！

１３日まで開催中の

北海道庁赤レンガ庁舎前庭ビアガーデンでも食べられる！

ってことで…

また

ハ★ス食品が、

この白いカレーを参考にした

「北海道ホワイトカレー」

を２月に北海道と西日本限定で発売！

売れ行きが好調だったため

７日から全国発売することを決めたもよう！

店頭価格は２１０円前後！

普通のカレーより４０円程割高だが、

同社は､

「煮込み料理の定番メニューになるのでは！」

って､

期待しているという話！

ってことで…