GROOVY-BLOG

福岡に来てからというもの、毎日１～２食ラーメンを食べている。
ラーメン博士を目指した記憶はないぞ。
知らないたべものには、かなり消極的になるゆうやが、なぜそんな前向きなのか。
その秘密は、初日から携帯している「おっさんの品評」リストにある。
おっさんの４つ星以上に行くと、マチガイなくうまいのだ！
この見知らぬおっさんこそ、ラーメン博士に違いない！
「ありがとうおっさん！君のことは忘れない！」

さぁ今日もおっさん博士の品評に従順な子羊となり、ラーメン屋を巡るのだ！

まずは初日のリベンジ。「鈴木商店」
化学調味料を使わない自家製麺が、うまい！
とんこつ醤油の「博多そば」に、倒錯しそうになるほど感激！

「秀ちゃんラーメン」
行列が出来ていた。
スタッフが元気で、雰囲気も良い。
ラーメン６５０円
コクがあって、でもしつこくない。うまい！
替え玉２回。
後ろに並んでる奴らの視線は、気づかないことにした。

「一蘭」
横浜の店には行ったことがあるが、こちらはもっとうまかった！
濃さ基本・あっさり・にんにく少々・青ねぎ・秘伝のたれ1/2・麺かため。
チャーシューは、勇気をもって「なし」で！
これがゆうや的に１００点メニューなり。
↓写真は一蘭、完食なり。