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2007.02.04
テーマ：スイーツ★スイーツ(13223)
カテゴリ：とかち☆スイーツ
今日のスイーツの記事は、六花亭のもなか「ひとつ鍋」です。
  左が大福餡、右がこし餡です  お鍋の形をしたモナカの中に、餡とぎゅうひが入っています。 伯父が帯広に住んでいたので、よくおみやげにもらった記憶があります。 子供の頃からよく食べていたお菓子でした  パッケージには、「開墾のはじめは豚とひとつ鍋」という句があります。 幼かった頃はこれを見てもさっぱり理解できませんでした。 明治時代に、開拓や牧畜などを目的に結成された「晩成社」という会社がありました。 当時オベリベリ（川がいく筋にも分かれているところという意味のアイヌ語） と呼ばれた、現在の帯広へ開拓に入ったのが１８８３年。 以来、バッタや野ネズミの被害などで開墾は苦難の連続。 その苦難の中で、晩成社の副社長であった依田勉三（よだべんぞう） という人物が詠んだ句だそうです。 当時は食べるものがなくて、豚と一緒にわずかな雑穀で飢えをしのいでいた・・・。 そんな句だと考えられています。 このお菓子のデザインと、ネーミングにそんな深い意味があったのか・・・と。 先人の苦労を思いながら食べる餡のお味は、 普段より格別に味わい深いのでした ↓とかちに歴史あり。今６０位くらいです。ポチお願いします。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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