[パン(^^)]の記事一覧 | gukunの　ブログ♪

ウインナーパン♪

成形パンの定番になってるぅ～お子ちゃま達に人気なんだなぁ～　だから　いつも作ってる今回は　生地が柔らかくって　成形にしばし苦労した案の定　あっち向きこっち向きで　ゆがんでるし～おまけに　お弁当用のミートボール照り焼き味を入れてみたら　なんだか　肉まんっぽい味になったうまかったぁ～

2007年05月06日

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春よ恋で　全粒粉くるみ入り　プレーンパン♪

初めて　全粒粉入れてみましたくるみは　事前に炒っておきました　炒った方が香ばしくって美味しい２８０ｇの粉で　４つに分割して　クープナイフを購入したので　クープを入れて～見た目ハードっぽいけど　ふわっふわの　やわらかい美味しいパンに焼き上がりましたよ～　　　　　　　　

2007年05月06日

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春よ恋で　ダブルミルクパン♪

練乳（コンデンスミルク）をたっぷり入れて焼きましたぁ～糖分が多いと　パンって　少し目が詰まって硬めになるのかなほ～んのり甘くって　味は美味しい成形も　あわてず落ち着いてやったら　今までよりマシにでけたかな上の白い粉は　焼き色つき過ぎないように　強力粉をまぶしただよ　　　　　　　　

2007年05月06日

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復刻版はるゆたか１００％で生クリームミルクソフト食パン♪

昨日の夜　ソファーでゴロゴロしてたら　そのまま寝てしまって朝の５時ごろが覚め　ホームベーカリーに材料投入　スイッチＯＮ１０時過ぎに焼きあがるから～　又寝た～ダーが　ゴールデンウィーク入る前から喉の調子が悪く･･･昨日は　あまりに扁桃腺が腫れてるっちゅ～事で　休日やってる救急病院へ　かなり遠いところなのだけれど　耳鼻咽喉科は　そこしかなくってにもかかわらず　あまり良くはなってないんだな～寝たら　強烈ないびきかいてるし～　多分　扁桃腺をコロコロ震わせて鳴らしてんやろうけど　痛々しいし　やかましいし熱はないし　食欲があるので　まだマシなんだけどね～この朝食も　完食ですぅ～さぁ～　中断してる　洋服の整理するかな～　でも　たまってるハードディスクの映画やテレビ番組観たいしな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色薄いで焼いたのに　結構ええ色ついとるね～

2007年05月05日

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復刻版はるゆたか１００％でホテルブレッド♪

こないだの　東京旅行の時に　cuocaで購入した　食パン型で　初めてを焼きました～始めの方は　パンがくっつくって聞いていたけど　すんなり出てきてくれましたこれも　お友達への用なので　味は分かりませぬが･･･卵を入れたので　焼き上がり　若干黄色っぽかったですすこ～し　傾いてるし　山が不揃いやし　超～膨らんでるだぁ～　アハハハ

2007年04月29日

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復刻版はるゆたか１００％でメープルパン♪

これも　友達のおうちへ行く　お土産用なのだメープルシロップを５０ｍｌ程入れましたぁ～３家族分　お子ちゃまもいるので　スイート系もあったほうがええかな～おもて自分の知る限りの成形してみたけど　やっぱりヘタクソやな～あわてて（乾燥するから）するから　アカンのやろな～今　ホテルブレッド焼いてますぅ～初めて使う型なので　スポっと出てくれるかな～　多分ひっついて出てこないやろな～ひっついてたら　どうやって取り出そうかなぁ～　　　　　　　　　　　　　　　

2007年04月28日

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復刻版はるゆたか１００％でウインナーパン♪

今日は　お友達の家へ行くので　お土産用に　せっせとパン作りしてます～いつも　なが～いウインナーで作ってたから　今回短いヤツやさかい　なんだかへんてこなパンになっちまったぁ～ケチャップも　ブッハァ～って出てくるから　見た目も悪いな～１００円均一で　先っちょ細い入れ物買わないとアカンわ～

2007年04月28日

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生クリームたっぷりミルクソフト食パン♪

ご無沙汰のブログです～私の仕事は　月末は　超忙しいのです売り上げ計上で　数字を上げないとと　注文入って来たものを片っ端から入力出荷と　１日中バタバタなのだなので　パン作りも気力体力低下にてお休みしておりましたしかし　その月末もやっと終わり　昨日は　見ながら　ソファーでマッタリしていたら　うとうと　ハっと気付き起きたら１時（夜中）ヒョェ～　ソファーで寝てたものだから　首が痛いそこから　せっせと　今日の朝の食パンの仕込みをし　朝焼きあがるように予約タイマーセットして　そこから　ハードディスク録画し　見ずにたまっていた　『２４』の１話から４話迄見たかどうだか覚えてないけど･･･途中で寝てた朝　９時にパンが焼きあがり　その後カットして　美味しい朝食を頂きましたぁ～生クリームを１００ml程入れたった～　ずっしり　しっとり　フワッフワのだよ～ん１００円均一で買った　レンジで目玉焼きも　少し水分を加えてチンすれば　なかなか　みずみずしい半熟になったし久しぶりの　ホームベーカリーの食パン　やっぱり　ええ腕してるな～ベーカリー君　　　　　　　　　　　　

2007年04月28日

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コーンブレッド♪

またまた　コーンブレッドです～今回で３回目なんだか　好きなのです　このポロポロしてて　ほんのりコーンの味がするのが２回目の方が美味しかったかな～今回は　バターとオリーブオイル入れたからかな１週間に１回は食べとるわ

2007年04月24日

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焼きそばパン♪

焼きそばを作ったので　多めに作り　残ったので焼きそばパンを作りましたぁ～ウィンナーパンも２個作ったけど　いびつな形になっちまったので　アップせず明日の朝　食べようと思いますぅ～　　　　　　　　　　　

2007年04月23日

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生クリームミルクソフト食パン♪

これは　先週の木曜の夜　仕込んで　金曜の朝焼きあがるようセットして～kotoねぇさんへ　プレゼントしましたいつも　成形パンばかりで　食パンも味わってもらいたくって～ホームベーカリーの食パンは　職人技　成形パンとは違った美味しいパンが焼けます成形パンもおいしいんだけどね～とても　美味しかったと喜んでもらえました

2007年04月23日

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ハルエゾと復刻版はるゆたか１００％のプレーンパン♪

週末　何かはさんで食べようと思って　会社から帰って来て　速攻こさえました途中　ダーからメールがあったんだけど　一時発酵後の分割してる時だったから　見れなくってそしたら次はが鳴って･･･それも手が放せず鳴り続けるが　とれなくって･･･ずっと鳴ってたから　成形終わりベンチタイムの時に取れた　ダーだった　少し怒り気味だって～　パンは待ってくれないんだもぉ～ん明日　私の誕生日で　何食べに行く？って聞いてくれてたんだ何がいいかな～あ～あ　でも　この歳の誕生日って微妙～嬉しいやら　悲しいやら･･･

2007年04月19日

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ハルエゾと復刻版はるゆたか１００％のバンズで　メンチカツサンド♪

昨日焼いた　バンズに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーで売ってた惣菜のメンチカツをサンドしてみましたとっても　おいしゅ～ごじゃりましたぁ～

2007年04月18日

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ハルエゾと復刻版はるゆたか１００％のバンズ♪

ハルエゾ（はるゆたかとホクシンをブレンドした国産強力粉）１５０ｇと　復刻版はるゆたか１００％１３０ｇとで作りました少し焼けすぎかないつも　回転皿で焼くのですが　ドライイースト　ファミルパンで焼くと　ものごっつぅ～膨らんで　ひっつくさかい　天板で焼いたから　いつもと焼き加減が違うぅ～明日　何かはさんで食べよ～っと

2007年04月17日

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ソフトフランスパンの朝食～♪

昨日焼いた　ソフトフランスパンで　朝食です１００円均一で買った　レンジで目玉焼きができるので作った目玉焼き添えて～翌日でも　中はフワフワ　きめの細かいパンですぅ～薄力粉を使ったからかな粉２５０ｇで４本作って　そのうちの１本間食です

2007年04月17日

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ソフトフランスパン♪

ドライトマトと食べたくって　フランスパンかな～と思ってたんやけど　フランスパンの粉を持ってないんで　ソフトフランスパンを焼きました～レシピは　Ｓｗｅｅｔ　Ｃｏｕｎｔｒｙさん　のを参考にフランスパン程硬くなく　でも　フランスパンっぽい　とっても食べやすいわ中は　フワッフワやし　ええ感じやね～で　ドライトマトを乗っけて食べてみた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトは　甘酸っぱい　ってか　もうちょっと甘いかな～と思ったんやけど　でも　味が凝縮されてるって感じだわ゛これだったら　パスタや　パンに合うわな～ドライトマトは　＊～ミルクの無添加パン工房～＊さんのレシピで作りました

2007年04月16日

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クオカ　自由が丘店へ～♪　旅行２日目

いつも　ネットでパンの材料や道具なんかを購入させてもらっててお店の方へ行って見たいな～って　ダーにお願いしたら　連れてってくれましたとっても　雰囲気の良いお店で　モニターで見るのとは違い　やっぱり　手にとって色々見れたので良かったわ～パンの型なんかは　やっぱりサイズわかってても実感がないもんで（想像力がない）粉はもちろん　色々購入～　ただ　冷蔵品なんかは買えなかったので　残念関西にも出店してくれないかな～お店の中にキッチンがあり　そこで　パン作りのデモとかやってるみたいで　この日は　『米粉パウンドケーキ』があるらしく　準備をされてました　見たかったけど　時間がなかったので　退散～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買った物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そや　この　クオカ　自由が丘店へ向かう途中　商店街に　路駐してるハデハデ車発見　白いに　ピンクの文字で　『カイヤの店』やったかな　ダルメシアンのブチの様に全面に　書きたくってるぅ～で　その向いに　『カイヤの店』があった　カイヤって　あの　川崎麻世の嫁の　あの　カイヤさんから見た限りでは　ハッキリ見えなかったけど　ダーが言うには　外人みたいな人いてたって～やっぱり　あの　カイヤさんのお店なの～誰か　教えて～

2007年04月16日

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またまた　コーンブレッド♪

今日　仕事終わって　即効家に帰り着き　コーンブレッドを焼きました焼き始めたのが６時半頃かな～７時頃には焼けたんやけど　ものすごい状態に･･･１００円均一の紙の長方形の型に入れて（てんこ盛りにして）なので　爆発ぅ～　型のつなぎ目は４つ共はじけてボンバー　あまりの状態に　撮影禁止　アハハハ～でも　食べたら　前回よりもやわらかくって　とっても美味しかったっすぅ～

2007年04月10日

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豚オニオンパン♪

今日は　パン作るつもりなかったんだけど･･･冷蔵庫に　解凍した豚肉が･･･　使わないと　痛んでしまうぅ～なので　夜はご飯抜いているので　パンにしちゃいました新玉ねぎを　バターで軽くソテーし　塩コショウで薄く味付けして～豚肉は　昼休憩で帰って来た時に　クレイジーソルトで　裏表味付けし　ラップに包んで冷蔵庫へ入れて置いたのを　１～２センチに切って　フライパンで脂を引かずに焼いて～　味見･･･　少しクレイジーソルトを足しました゛成形　どんなのにしようか　悩んだけど　こんな感じで･･･全然可愛くないね～　オリャ～って感じ先ほど　食べてみました　一個目は美味しい～　ボリューム満点　もう少し味濃くても良かったかな二個目（食いすぎ）　飽きた･･･　ってか　豚の脂で少々レロレロ～男の人にはええかも　女子にはちょっとボリュームありすぎだな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもみたいに　ゴツゴツしてる～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具　入れすぎだわ

2007年04月09日

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プレゼント～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンを作り初めて　まともなレシピ本も持っていなくって･･･（１００円均一で買ったのだけ～）　欲しいな～と　お気に入りのリストには入れていたのですが･･･先週　kotoねぇさんが　この本をプレゼントしてくれました～いつも　強制的に　私の作ったパンを試食してもらってて　そのお礼にって　恐縮ですぅ～パン作りの基本だとか　なんでこうなるのとか　なるほど～って内容がもりだくさんとても　勉強になりますこれで　美味しいパンを焼きたいと思いますぅ～ありがとうございます

2007年04月08日

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クルミソフト食パン♪

　土曜　夕食の準備しながら　ダーの実家に持って行くクルミソフト食パンを仕込んで～夜　焼き上がりました～しっかり焼けて　恐らく成功だと思います感想まだ聞いてないのでわからんのですが･･･頂上あたりにぽっこり飛び出てるのが　恐らくクルミだ～

2007年04月08日

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またまた　『春よ恋』で　生クリームミルクソフト食パン♪

　あ　写真撮るの忘れてるし会社のkotoねぇさんにと思って　昨日の夜仕込んで朝焼きあがる様にしてたんだ～ちゃ～んと　ふっくら焼けたんだけど　網の上で荒熱をとっていると･･･　傾き初めて　側面もえろ～凹んできよったエェ～　マジで～　あまりのブサイクな形なので　持って行くの止めたんだ～　それに　中がどんな状態でこうなってるのか　研究（大げさやのぉ～）の為に自分で食べてみようと思って･･･お昼休みに　帰って　パンをカットし　これまたしょっぱい鶏ハムをはさんで食べてみたおいすぅいぃ～形はブッサイクやったけど　中は　超やわらかくって　ムサクサ美味しかったのですなので　今度は形は気にせず　kotoねぇさんへ　持って行こ～っと

2007年04月06日

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『春よ恋』で　生クリームミルクソフト食パン♪

昨日の朝　いつもより１５分早起きして　お昼に焼きあがるよう予約タイマーで焼きました仕事の休憩時間に　いつも家に帰って来るのですが　玄関のドアを開けたとたんに　パンが焼けるいい匂いがしてきました仕事の帰りに実家へ持って行こうとおもってしょっぱい鶏ハムと一緒にお届けしました～オカンは　しょっぱい鶏ハム　「しょっぱないで～　こんなもんやろ？」って･･･　あ　ありがと･･･　複雑･･･

2007年04月06日

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『春よ恋』のプレーンパンで鶏ハムサンド♪

昨日焼いた　『春よ恋』のプレーンパンに　今朝出来上がった　超しょっぱい鶏ハムをはさんで朝食に頂きましたパンにはさんだら　そんなにしょっぱくなかったでも　次は　ちゃんと塩抜きしよ～っと゛

2007年04月05日

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『春よ恋』で　プレーンパン♪

今日　土曜に仕込んだ鶏ハムのフィニッシュ作業をしながら　明日それをはさんで食べるパンを焼きました焼く前はターンテーブル　空き空きやったのに　２次発酵後　ものごっつぅ～膨れてる～いつも　ドライイースト　サフを使ってたのだけれど　今日はフェミルパンを使ったからかなギュウギュウになって　おしくらまんじゅうしとる明日が楽しみだ～　　　　　　　　　　　　　　これが　　　　　　これに　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年04月04日

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コーンブレッド♪

昨日の夜　焼いた　『コーンブレッド』です～数ヶ月前に　ＵＳＪへ行った帰り　近くの　アメリカのファミレスっぽいお肉料理のお店で『コーンブレッド』が出てきて　食べたら　超美味いそれから　作りたいな～と思っていまして･･･で　こないだ　クオカさんで　パンの材料をあれこれ調達したときに　コーンミールも一緒に購入し　昨日やっと作りましたとても　素朴な味ですが　ほんのりコーンの味がするし　ホロホロしてるのも好きだな～パンとケーキの間って感じかな？発酵とかはしなくって　ベーキングパウダーを使うせいかアメリカでは　パンの代わりに　簡単に焼けるこれが良くついてくるみたいアメリカの料理って好き　何回か行ってるけど　なに食べようかと　いつもルンルン角型で焼くのが本当だろうけど　持ってないので　丸い型で焼いてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年04月04日

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チーズバーガー♪

昨日焼いたパンに　おとつい作ったハンバーグをサンドして～チーズも乗っけたのでチーズバーガーです会社にお裾分けで　持って行きますぅ～私は　朝からお腹一杯なので　食べず･･･今晩か　明日の朝食べようと思いますぅ～

2007年04月02日

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プレーンパン♪

煮込みハンバーグを　パンにはさもうと　小さめに作っておいた明日　ハンバーガーみたいにして食べようと唇の様なのは　ダーの実家へ　鶏ハムと一緒にお裾分けしたので　はさんで食べてもらおうと･･･　しかし　かなり受け口っぽいパンになってしもたまん丸なのは　見た目も可愛い♪バーガーにしたら　又　アップしたいと思います～早く寝ないとこれに　ダーの実家で好評だった　メープルソフト食パンを焼きました前回　ペッチャンコのへんてこな物体だったので　リベンジ今日は　キノコみたいにメサクサ膨らんでくれたんだが　なんだか　立ててみると不安定大丈夫かな～　食べてないので　中がどうなってるのか　心配･･･取り合えず　ダーにお持ち帰りしてもらったけど･･･写真撮るの忘れてるし～

2007年04月01日

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またまた　ピロシキ♪

　またまた　ピロシキの登場で～す前回は　ダーには食べてもらったけど　ダーの実家には　お裾分けできなかったのでダーママが　いつも美味しい美味しいと　私の作ったパンを持って買えるダーを待ってくれてるらしく　で　前回　四苦八苦しながら作ったピロシキ　今回は一発で出来たので　ぎょ～さん作りました　１６個作りすぎたわ　　　　　　　　うちのオーブンのお皿では　１度に８個焼くと　こんな風に　おしくら饅頭状態に･･･でも　２回に分けて焼くには相当手間なので　いつも一気に焼いてしまいますぅ～ひっついてても　美味しいし　ええやろ？

2007年04月01日

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『春よ恋ブレンド』で　スパムパンとプレーンパン

今日は　月に１度の腕の（骨折）の検診日でした～で　状態は　骨　完璧にくっついてる～゛だって～うれすぅいぃ～６月には　今入ってるプレートを抜く手術がでけるらしいなので　明日早速会社と日取りの相談をしないとあ～　やっとやわ～かれこれ　１年半もかかっとるぅ～でも良かった～　これで　子作りもでけるようになるわ～で　明日の朝パンがないので　から帰って即効　パン作り開始～途中で　なんだかお腹空いたな～　と思ったら　夜ごはん食べるの忘れてた先ほど　焼き上がりました　『春よ恋ブレンド』の　パン達ですぅ～次の日も　やわらかくって　とっても美味しい粉なので　今日は我慢して　明日の朝食べます　　　　　　　

2007年03月27日

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メープルソフト食パン　失敗･･･(><)

画像はありません初めて　ホームベーカリーのソフト食パンで　失敗しました･･･メープルシロップ　入れすぎたかなホームベーカリのふたを開けたら　ペシャンコの物体がありました一応食べてみましたが　おいしくありませんでしたせっかく　ダーの実家へのお土産にと思ったのにぃ～来週は　きちんと計量して　成功させよ～っと　ってか　前はちゃんと焼けたのにな～トホホホ･･･

2007年03月25日

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『春よ恋ブレンド』　で　プレーンパンと　ウインナーパン

『春よ恋ブレンド』で　プレーンパンを焼いて後でカットして　チキンカツをはさんで食べたら　マイウ～゛この　まん丸のは　そのまま明日朝食べようと思ってます　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年03月25日

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メープルパン♪

メープルシロップをたっぷり入れて～細長く生地を丸めて伸ばして～三角になるように　カットそのまま　発酵させて　焼いただけ～とても　シンプルな感じで　美味しいパンが焼けました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年03月25日

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スパムロール？

　スパムを小さなサイコロ形にカットして～生地を大きく四角く長方形に伸ばして　サイコロスパムをパラパラ～と敷き詰めその上に　カロリーハーフのマヨをプニュプニュかけて手前から　やわらか～く巻き巻き６個に包丁でカットして　型に並べて　焼きました　　　　　　　　　　　　　　粉は　【ハルユタカブレンド】と　【ジョーカーＡ】を混ぜましたキメの細かい焼き上がりで　とっても美味しかったで～す　　　　　　　　　　　　　　

2007年03月25日

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リベンジ！　ピロシキ！！

昨日のピロシキは　具は美味しかったんだけど　生地が･･･なので　先ほどリベンジで作ったのが焼けたのでアップしますぅ～具の味を少し濃くして　“宮迫（雨上がり決死隊）”じゃないけど　『とろみ』をつけてみた（リンカーン見てる人ならおわかりでしょ）パン生地は　ホームベーカリーの　でけたよ～♪アラーム音で　生地をフィンガーチェックっての指に粉つけて穴が開くかどうかのチェックしてみた　ちぃ～と発酵が足らない様なので　そのまま　ベーカリーの中で１０分追加で放置して～今日の生地はいい感じ　フワフワふっくら出来た～ただ　中の具の味が濃すぎた･･･　しかも　ぎょ～さん詰め込んださかい　のどが渇く～でも　焼きたてで　３つも食べてしまった発酵が足りないとか　発酵しすぎとか　まだまだわからん事ばっかりじゃ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これって　又　明日になったら　中　空洞になるんやろか･･･

2007年03月22日

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ピロシキ♪

今日は　お休みだったのに　ペットボトルのゴミだし日だったので　早起きしたで　ジーンズのすそ直しと　キッチン雑貨なんぞを見に行きたかったので　花ポートブロッサム　アウトレットへ行ってきました午前中だと言うのに　駐車場はもう屋上しか空いていない２時間程いたのかな？その後　実家へ行き　オカンのお土産をもらい　家に帰った疲れて　映画見ながら寝てしまい　夕方ダーのメールで目が覚めたピロシキを作ろうと　材料買っていたもんだから　夕方遅めからパン作り～ピロシキの具　美味いしかも　ぎょ～さん作ったさかい　さっき　ごはんに乗せて食べてみたら　美味～パンには　入れれるだけ詰め込んだだもんで　トレーの中で　ぎゅうぎゅう詰め～焼き上がりは　案の定全てくっついてた～２回にに分けて焼くより１回で焼いてしまいたいから　こうなる･･･まぁ～　味に変わりはないやろうから　ええねん真ん中あたりが　よ～焼けてる　焦げる一歩手前ちゃうんまだ　味見してないから　どうだかわかんない～お腹一杯だもん　明日の朝食べよ～っと　　　　　　　　　　　　

2007年03月21日

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クリームパン　作るつもりはなかったのだけれど･･･

今日は　昨日寝るのも遅かったし　パン一杯作ったし　仕事も忙しかったし･･･なので　パンは作るつもりなかったんだけろ･･･冷蔵庫に残ってる　昨日作ったカスタードクリームが気になってなんてったって　無添加なので　日持ちもしないし～え～い　もったいないから作くろ～っと　今日は　『東京タワー』　も最終回やし　家に帰るなり　粉やバターや計ってホームベーカリーへ投入～　スイッチオンその間にお風呂に入り～出てきて　少ししたら　生地出来上がり～ガス抜き分割丸めてベンチタイム麺棒で丸く伸ばして～クリーム包んで（今日は９個）１００円均一で購入の紙の型にポンポン入れて発酵５０分予熱のち焼成～可愛く焼けました～残りのクリーム全部入れたから　一つ一つ結構なボリュームだ～ダー曰く　昨日のクリームパンは　冷めても美味しかったよって嬉しいね～　今は　食べてくれた人の感想を聞きながら　勉強中ですぅ～なんせ　自分で焼きたてしか食べてないさかい焼きたては　そりゃ美味い　当たり前やさかいな～次の日も　やわらかく　美味しく食べれるパンが焼きたいっすぅ～　　　　　　　　　　　　　

2007年03月19日

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朝ごはん～♪

昨日作った　はるゆたかで焼いた唇の様なパンに　こなだ作った“鶏ハム”をサンドしましたぁ～口を開けて　鶏ハムくわえてるみたいパン　硬いかな～何でかな～

2007年03月19日

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クリームちぎりパン♪

今まで　惣菜パンばっかで　甘い系が作りたいな～とで　王道　クリームパンにしよっと中はカスタードです深いケーキの型しかなく　浅い型　何かないかな～と　物色してたら　あったこれ　使える大きなグラタン皿以前友達からプレゼントされた物　レンジの丸皿より少し小さい位の大きさ～いつも　これでドカンとグラタン作って　小皿に取り分けて食べる事が多いそれに　小さなクリームパンを１２個並べて焼いてみました丁度良いサイズで　パン達も　きつすぎず広すぎずで　適度に収まってくれはりましたクリームがだまだまになってしも～たんやけど　焼いたらわからんかったわ甘さ控えめにしたんで　結構連続でちぎって食べれる生地も　糸を引く感じで　美味しかった～というわけで　本日は朝から　夜まで　ず～っとパン作ってました途中　コーナンへ　水が安いので買いだしに行っただけで･･･ダーは呆れてた　でも　出来上がるパンはほとんど味見してくれて美味しいって言うてくれた全て粉の配分や　種類を変えて作ったので　同じパンなのに　全く違うんだな～２回目の生地作りで　ハプニングパンケースに材料入れてスイッチオンしてから　羽をつけてない事に気付く･･･パンケースに無理やり手をつっこんで　羽を取り付けてやりました手は　ぐちゃぐちゃ　あ～あ　材料計量した意味ないじゃ～んでも　ちゃ～んと　こね上がり　焼きあがりも　パスタの具で作ったパンなのですが　ちゃんとできてたから　不思議ね～あ～　楽しかった～

2007年03月18日

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はるゆたかブレンドで　プレーンパン♪

　先日　ママパンさんで　色んな粉を購入した゛その中で　はるゆたかブレンドってので　焼いてみたすごく　美味しい全然ちゃうわ　スーパーで買って作った　一応国内産の強力粉って書いてるの使ってたけど･･･コストコの【ディナーパン】やったっけ？　あれがお気に入りでコストコ行ったら買ってたんやけど　それに近い粉が違うと　んまに　全然ちゃうわ～　冷めても美味しい写真の中の半月の形（の形にも見えるが･･･）あれ　丸く伸ばした物を二つに折りたたみ間にオリーブオイル塗ったので　ひっついてないさかい　そこに鶏ハムはさんで食べようと　ちと　細工してみたちゃんとくっつかないでいてくれましたさぁ～　次は何かな～

2007年03月18日

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昨日のパスタの具を包んでみました～♪

　　　　　　　　　　　　昨日の夜の　生パスタの具　なすとひき肉とにんにく玉ねぎトマトの水煮缶　など等で作ったものです材料を　別にして　朝　調理しなおした物を冷やしておきましたどうかな～と思いつつ　成形は　みなさんのブログで見たな～と思い出しながら　見よう見真似で包んでみました　具を使い切りたかったので　ぎょ～さん詰め込んだ焼いてる間に破裂しやしないかと　ドキドキしたが　大丈夫でした～メチャクチャ美味しかったさっき　ウインナーパンとハムパン食べたところなのに　二人で２個づつ食べてしまったわ～　　　　　　成形は　こんな感じで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり～　手前の分だけチーズ乗っけて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以外ににも　美味しかったわ～パンの具って　何でもいけるみたいさ～　次も待ってるよ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年03月18日

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ウインナーパンとハムパン

　　　　　　　　　　　　色々な形に成形してみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がりました～　とっても美味しかったですぅ～　朝から　お腹空いてて　これが昼近くに出来上がったんですが　朝食となりました　ダーは　２個かな？３個かな？　ペロっと食べてしまわれました　　お腹空いたよね～　お待たせしたもんね　私も１個食べて　さぁ～　次のパンが待ってるよ～

2007年03月18日

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☆初　ベーグル☆

先程　焼き上がり　少し冷まして　中央をカットし　サラダ菜と昨日完成した鶏ハムをサンドしてみました～鶏ハムを切ってる間　ちょこっとつまみ食いしてみたら　美味でごじゃりますぅ～ベーグルは　少し焼きすぎかな　２０分焼成したんだけど　１５～１７分位で良かったかも･･･　中はもっちりだけど　皮が硬くってポテトチップスを食べて　口の中が血まめしになる私にとっては　少々硬すぎ　案の定　口の中の上の方が　少々痛みますぅ～噛んでる途中で突き刺さったでも　鶏ハムともマッチして　美味しかったで～す　　　　　　　　↑　表面が　ブツブツ･･･　大丈夫？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　これくらいでやめとけばよかった　　　　　　　　↑　ブツブツもなくなり　つやっつや見た目は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　美味でごじゃりますぅ～綺麗な色～

2007年03月15日

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昨日はホワイトデ～♪

　昨日の　お話しなんですが･･･バレンタインデーに　社宅の子供チン　ヒロ君に　ガトーショコラを渡したお礼にって　←　もらっちゃいましたアメとラムネが入ってました～ありがとうね　ヒロ君で　お返しに　ウインナーパンと　ハムパンを昨日の夜　仕事終わってから　焼いて今日渡しました　喜んでくれました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　時間がないので　雑な成形･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピングは　マヨとケチャップとチーズパン作成の前に　頼んでいた　パンの道具や　材料が届いたので　ラッキー゛　で　パンを作成中に　同時進行で　二日前から　下ごしらえしていた　【鶏ハム】の　最後の作業をし　出来上がり～　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で　寝る前に　明日の朝焼きあがる様にと　【生クリームミルクパン】を　ホームベーカリーにセット～　これは　kotoねぇさんへと･･･しかし　残念　体調不良で　本日お休み～なので　ヒロ君に　あげちゃいましたキノコの様に　ポッワ～ンって　よ～ふくらみましたぁ～やっぱ　平日に　このメニューは　少々疲れましたでも　楽しいね～　パン作りもっと　綺麗でおいしそうなパンを成形できるよう　頑張ろう～っと゛と　いいながら　今　ベーグルの生地をコネコネ　ホームベーカリーにやってもらってるぅ～鶏ハムを　はさんで食べたくってうまくいったら　又　画像アップしますぅ～

2007年03月15日

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★初★　成形パン　≪焼きそばパン＆ウインナーパン♪≫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームベーカリーの生地コースで生地を作って～後は　色々な方のレシピを見ながら　見よう見まねでやってみた道具も　揃っていないので　ちぃ～と　やりにくかったりしたがダーに味見してもらったら　『おいしい』と　ボリュームある焼きそばパンを２個も食べてくれました私も食べてみましたが　美味しかったですぅ～゛で　成形がとっても楽しくって　パン生地も　モヨモヨしてて　さわり心地良かったしっつ～事で　追加で　ホームベーカリーで生地作り開始～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次は　ウインナーパンです～形は　なんだか　思い出しながら（皆さんの画像を･･･）　色々作ってみましたマヨとケチャップ　最後に　溶けるチーズを乗せて～　乾燥パセリを乗っけてみましたお腹一杯や～と　言いながら　ダーに試食してもらう　『おいしいわチーズがいいね～』だって～おもしろいわ～　パン作り最初に買った１キロの強力粉も　もうなくなっちゃった～

2007年03月11日

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☆メープルパン☆　と　★餃子★

今日は　夜　ダーの実家へのお土産として　メープルパンを焼きましたなので　味見してないので　わかんなぁ～い美味しいといいんだけど･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑先日購入した　フードプロセッサーを使って～ブゥイィ～～～～～ンって　作った餃子だすぅ～　一瞬で何もかもみじん切りになってしまうぅ～でも　レシピに載っていた量では　とうてい足りそうにないので　×２の量でだから　一回ではブゥイィ～～ンって出来ないので　グループ分けして～グループその１＝キャベツとニラグループその２＝しいたけ　きくらげ　玉ねぎ　にんにくグループその３＝豚肉で　最後に大きなボールに移して　混ぜ混ぜ～　コネコネ～で　ダーの実家に行くのだから　ついでに餃子包んで持って行ったのこれ又　ついでに　私の実家にも寄るので　餃子包んで持って行った　　で　家に帰ってきて　餃子の皮（大判）を　５０個位包んで２人でペロっと全てたいらげました小さい皮なら　次の日とかにも食べるので　いつも１００個位包むもんね～食べすぎ？？　だよね～　アハハハ～こないだ　焼き鳥屋さんに行って　食べた後の串を刺す入れ物の　串を数えてみたなぜなら　周りの人達の入れ物には　チョロっとしか刺さってないんだ～７０本近くあったわしかも　いつも１時間も居ないもんね～　あ～　今日もお腹一杯だぁ～　美味しかったぁ～さぁ～　明日はどんなパン作ろうかなぁ～

2007年03月10日

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生クリームミルクパンで　たまごサンドの朝食♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の朝食～♪昨日作っておいた　ゆで卵とマヨマヨ　まぜまぜを　サンドしました一晩たっても　おいしゅ～ございました思っていたよりは　さっぱりしていたので　今度は　バターを少し多めに入れてみよ～かな～アカンかなぁ～週末　今日一日頑張ったら　明日休みだぁ～頑張って　仕事行ってこよ～っと仕事中に　今晩の献立考えないと～

2007年03月09日

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☆　焼けたよ～　☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼（＾0＾）／♪　でけたぁ～試食してみました　こんな夜中に･･･　しかもダイエット中なのに中は　フワッフワの　モッコモコ　外は　シャギシャギ香ばしい～成功じゃない？とは言え　分量計って　パンケースに入れただけなんだけど　初めてのパン作り　成功っつ～事で明日の朝は　たまごサンド作って食べるじょ～

2007年03月08日

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☆祝☆　初　手作りパン♪

といっても　今日　仕事が終わって　定時キッカリに会社を出て　即効に帰って来て（５時半が定時で　家に着いたのが６時前　早ッ）部屋着に着替えて　即　材料の計量～　材料を全てパンケースへ投入～　で　気付く･･･　アッイースト投入口に　イースト入れてないやぁ～んパンケースに一緒に突っ込んどるやんけ～　しばし硬直･･･まえっか～　すぐに開き直り　コースを選択して　スイッチオンどうなんでしょ　これって　うまく出来るのかな･･･やってしも～た事は　しゃ～ない後は　１１時過ぎに焼きあがるパンを見てみやな　わからんさかいね～セットした後　朝はサンドイッチにしよ～おもて　ゆで卵をゆでゆで　マヨとあえて具を作ったんだども･･･パンが失敗したら　使えんやんそん時は　又　やればえっかぁ～　レシピは　＊～ミルクの無添加パン工房～＊　を見て生クリームミルクパンでぇ～すネットで　何の気なしに　ブログを色々見ていたら　丁度　＊～ミルクの無添加パン工房～＊　が目にとまり　見てみたら　可愛いおいしそうなパンがたくさん　パンだけでなく　他にも色々手作りされているのを見て　私もやってみたぁ～いと思いつつも　色々他の方たちのパン作りのブログをウロチョロ･･･で　やっぱりホームベーカリ欲し～ぃ　と思い　購入～機種は　＊～ミルクの無添加パン工房～＊　で使ってらっしゃるのと全く同じ機種をあんな　可愛い　美味しそうパンが作れるかなぁ～お料理も　手本にさせてもらおっと　美味しそうなんで焼き上がりは　又　後ほど　画像アップしたいと思いますぅ～なのかなのか　わかりませんが･･･さっき　ホームベーリー開けて見たら　こんな事してはりましたぁ～↓　　　　　　　　　　

2007年03月08日

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ホームベーカリーが届きました♪

　　　　　　　　　ナショナル　ホームベーカリー　ＳＤ－ＢＴ１１３-Cついに　我が家にもホームベーカリーが来たぁ～さっき届きました　もう少し早ければ　早速作ろうと　色々材料買ってたんやけど　ちょっと今からじゃね～明日　とっとと　仕事終わらせて　帰って作ろうおもてますぅ～あ～　楽しみだわ～明日　綺麗なの画像がアップできるとええんやけど･･･パン作りは　全くの素人なので　あちこち　パン作りされてる方のブログを見てたんだけど　出来るかなぁ～　ちょっと不安･･･でも　頑張るじょ～゛

2007年03月07日

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