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April 14, 2018
テーマ：家庭菜園(58695)
カテゴリ：収穫
「フキノトウ」は食べないが「フキ」は大好きな一品です
（シャリシャリ感がたまらない、ワラビはあまり好きじゃないが） 植えた訳じゃないのに毎年かなり採れる 菜園亭に近い場所が一番多く生えて 半分から上には なぜか「ツワブキ」が多い（これも植えてない）  採るのも、湯掻くのも、皮むきも私がやりました [フキは灰汁が強いので連れ合いの 爪が黒くなるのを見るのが大嫌いなんです] 昨日は早速タケノコと一緒に煮てくれました これからしばらくは「フキ」が食卓にのぼります 片や「ツワブキ」は今まで一度だけ採って佃煮に それ以降は取って廃棄してるだけです このツワブキは種を飛ばし滅茶苦茶増えていきまず これとも毎年格闘をしなければならないグランパです  「薄ピンクの八重桜」見るからに優しいよな～ 昨日の散歩にて巡り逢えた癒しの一品です お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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