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テーマ:家庭菜園(58676)
カテゴリ:収穫
今日は市民清掃デー(市内一斉)で
当地区は朝7時から自宅周辺の清掃活動でした 実質1時間超で簡単に終わり いつもと変わらずキレイになりました (毎日の様に清掃しているので) 一昨日、菜園亭に着いて庭の山椒の木を見ると この前こそ花だったのに立派な実が生っている 新聞の記事で見たが、それだけが早いんじゃないのだ 早速、今年初の収穫をしてみた 山椒の木はトゲがあり痛くて採り難いが 我が家の「糠漬け」に無くてはならない一品 (次も山椒を間違いなく持ち帰れます) 糠漬けに、これを入れると入れないでは 味も香りも全く違う(風味最高) 持帰って山椒が採れたと家内に渡すと 早速糠床に混ぜ込んで床を馴染ませていた これから美味しい糠漬けが食卓にのぼる様になるぞ 早く食べたいな~…滅茶苦茶、楽しみだ~ サニーレタスも、いつもと同じように 間引き風で採り娘達にも分けました(沢山ある) 「ありがとう」と娘達からも感謝されました(ヘラヘラ) 柔らかくて美味しいサニーレタス まだ、いっぱい持ち帰れるが トウダチだけは しないで欲しいのですが お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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