グランパの気ままな菜園生活・家族

今日も引き続きガンガン照りで滅茶苦茶暑い
明日から☂マークが出ているので、これから畑へ
特別な用事がある訳じゃないが、大人の土遊びです

２日のメイン作業の大蒜の収穫



ジャンボや、ハカタ八辺等々で、これが全てです
で、家内の手を借りました（笑い）
これは「ハカタ八辺」



これがジャンボニンニク（タマネギの仲間）
そして右手がジャンボ大蒜（中はジャンボの１個）




ジャンボ大蒜を掘り上げると矢印の赤ちゃんが出来てます
それを「植える⇔収穫」を５～６年繰り返すと
デカイジャンボ大蒜の塊が採れます



ジャンボはさほど匂いが無いので
どんな料理にも使えて便利です（学校給食にも利用されている）

今回のニンニクはまだやってませんが
前回の大蒜は振り分けて乾燥保存をしてます
これは中国産の大蒜（我が菜園で浄化したもの）です




今日は暑いけど「ニンニク後」の耕しでもしてきましょう