グランパの気ままな菜園生活・家族

長芋の種芋を買い植え込んだのですが
自然薯と同じ様に粘り気が滅茶苦茶強いので
「ヤマイモステーキ」が食べたいと家内が言うので
３株掘り上げて持ち帰る

一番上のは肥料袋２枚を突き破り土中に真っすぐ伸びて
これ以上深く掘れないので、途中で諦めて切り取った（⤵）

メチャ小さいのはムカゴを埋め込んでいたた物
（これは今年植え込んで、大きく育てます）
残りは、まだ２回分程度採れると思っているので楽しみです

その「ヤマイモステーキ」はとんでもない美味しさだった
今まで「モンジャ焼き風」で 食べていたがステーキは間違いなくいけます

散歩中に「自然薯」はブロック塀フェンスの隙間から生えていた
（黄色い葉っぱのツルが自然薯です）
これから葉もツルも落とし、どこに生えていたのかが判り難くなります

おそらく野鳥がムカゴを運んできて落とし生えたのか
鳥の「う〇ち」から生えたのかだろうが
ここではデッカクは育たないし、掘り上げることもできません
山中で落としてくれると自然薯を掘ってる方々は助かるのだろうに
（毎年自然薯も少なくなっていると聞きます）

自然薯の掘り上げは、大変疲れます
何度か学生の頃、誘われて掘った経験ありです
自然薯は無理ですが、今年も長芋は植えたいと考えています