コップの中の日記

　雪は降るし、梅は学級閉鎖中です
おおっぴらに外出はできないんだけど、本人ピンピンしているもんで、クッキーつくることにしました。
　梅は、将来パテェシェになりたいんだって～

昨日のうちに、一緒に買い物に出て材料をそろえておきました。

　私は、楽な方がいいので、ドロップクッキーつくろうとおもいます。

でも、梅はやっぱり型ぬきやりたいんだろうなぁ～
その気持ちはわかるよ。

　うちの母は、料理上手。
でも菓子作りの知識はあんまりなかったので、私はほぼ独学。

　アプリコットジャムが、アンズジャムだってことを知ったのは大分たってからでした（爆）

　あと、のし棒がなかったので、すりこぎで作業したりね

失敗もいろいろありましたが、それも思い出です

　まず、型ぬきクッキーの生地をつくって冷蔵庫で休ませてから、ドロップクッキーへ。
いいレシピありましたよ～

チョコとコーンフレークのドロップクッキー

　もう一種類は、ココナッツ入れました～

　うちで一番いいお皿でどうぞ（爆）



　型ぬきは…めんどくさっ
なんていいながら、つい私も、車や、機関車の型を買っちゃっていたりして

　チョコペンで好き放題

　

　味はいいんですよ


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　　久しぶりに作業して思い出したんだけど、お菓子作りは肉体労働！
肩いた～い

う～め～体力つけなくっちゃ