今夜はラッキョウを漬けました。今年は保存食にはまってて、
梅シロップと梅サワーももう３瓶漬けちゃってます☆梅ジャムも作ったし・・☆
もう冬篭りの準備万端！ッて感じナリ（笑）
さてさて。ラッキョウ。１kg分のラッキョウの泥を落として、薄皮をむき、頭と根っこを切り落とす。
楽勝♪楽勝♪なんて思ってましたが・・
・・すみません・・半分もいかないとこでかなり泣きが入りました・・ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)
夜食の冷やし中華を食べながら夫は見てるだけだし・・(-_-;)チェッ
シンク前にイスを出してきて作業をしたけど、疲れた～☆
でもできたできた♪今夜は塩で下漬けの作業。１kgのラッキョウに100ｇの塩、
酢を２カップ弱と水をひたひたになるまで入れて、しばらくお休み～（*^_^*）
