のりりのいいもの探し

今日は海苔巻きの日だったからじゃありません、息子のリクエストです。
朝に突然言われても、海苔巻きなんて～って思いましたが、やるだけやってみました。
幼稚園生だから、あまり出来にはこだわらないのが救いです。



30分しかない中、寿司酢もないので、無理矢理作ってしまいました。

・米酢　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・塩　　小さじ3分の1

　お皿にいれて、電子レンジでブクブクするまで加熱。
加熱後にお茶碗2杯分のご飯を投入して切るように混ぜる。

巻きすがないので、ラップで代用。
海苔は・・・大きいのがないので、旅館の朝食に出てくるあの小さい海苔が登場。
具材も用意できないので、
・卵焼きを小さく作った残りの卵で薄焼き卵を用意。
・シーチキンの油をきってマヨネーズとあえる。
・カニカマ
・作り置きしてあった鶏のそぼろ登場

ラップ→海苔→無理矢理酢飯→シーチキン→カニカマ→薄焼き卵→そぼろ　の順に載せて
押しながら海苔巻き
巻いたらそのまま馴染むまで放置。

放置中に着替えて、化粧して、登園準備してから、
海苔巻きの端のグチャっとなっているところを切り落として詰める。

あー、忙しかったです。
お弁当には切り分けたかのような海苔巻きが入っていますが、この幅が精一杯の大きさです。
「海苔が噛み切れない～」とか嘆く息子にはベストサイズですけどね。
適当に作った割には美味しかったらしく、夕飯にもリクエストされたので、
大きな海苔を買ってきて恵方巻らしいものを作ってみました。
平気で海苔も噛み切っていたので、成長したんでしょうねぇ。

海苔巻き好きらしいので、この際巻きすを買ってみようかなと思っています。
色んなのがあるんですね。



こんな竹のしかしらなかったんですが、ご飯のくっつかないエンボスの（左端）があるんですね。
これだと、裏巻きも出来るし、お値段も安いので買ってみようかな。
ホウレンソウを茹でて絞る時にも使うと便利だと最近知ったので、買う気満々です。

今日の日記
1.2月5日は双子の日