のりりのいいもの探し

翌朝、ゆっくり寝ていたら、先に起きた息子に「オバケが電子レンジ使ってるよ。勝手に動いてるよ」と
大変だけど、オバケに見つかると怖い！とばかりに枕元で囁かれました。
確か「大丈夫、ママが動くようにしといてん」とだけ言い、ちゃんと動いていることに安心して二度寝。
出来上がりのアラームの音で起きたら、ちゃんと働いた結果がありました。



この釜は1.5斤用。
レシピによると1斤用のレシピだけど、ものすごく膨らむので、
1.5斤用の釜を使うようにってことだったんですが、全然余裕…。
膨らんでないってことですよね

原因は分かっています。
強力粉もベーキングパウダーも古い　から　やっぱり新しいものを用意するべきですね。




やっぱりもうちょっと膨らむはずだと思います。
予約で作る時は「ベーキングパウダーと水分を触れさせないように」と書かれてあったのを、
ガタガタ段取り悪くやっている間に触れさせてしまっていたのかもしれないです。
うーーん、原因は複数ありそう。
でも、味は美味しかったです。モソモソもなし。

レシピ本を見ていた夫、ロールパンや、ベーコンなどを混ぜん込んだパンに興味津津。
「作ってよ～」ってことなので、古い粉を使って作ります！
で、使い終わったら新しいのを購入。
その時にはこれも買いたい！！




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次は何のパンを作ろうかな～。