カテゴリ:和風あん餃子美味しい~の声♪
先日、チラァっと書いた「ないとめぁ in なつめやぁ」 。。。 大反響、ありがとうございます!
夏目家が何とかここまで来れたのは、ここに集ってくださる皆さんのおかげです。 お店を造る場所探しから、餃子の試食、発送・梱包等のアドバイス・・・ このブログで教わった事、皆様に頂いたご意見、応援は数え切れません。 そのお礼が出来ればと思い、 「真夏の夜の餃子Bar」 を企画したわけですが・・・
いざ、企画をつめてみると、なかなかこれは課題が山積みですお。 まず、何と言っても「キャパ」。 最初は、5~6人位来てくれればなぁ。。。と思っていましたが、 先日の反応だと、地元のお客様を入れると、軽く20~30人は来そうな感じ。 大勢来てくれて、盛り上がるのは大変結構だと思うのですが、間違いなく、
溢れる。。。
カウンターも、せいぜい5~6人が並べる位だし、テーブル席を用意しても 10人がやっと。。。 2日に分けては・・・とも思いましたが、せっかくのオフ会なのに、半分の方とお会いできないなんて、変ですもんね。。。 かといって場所を移してっていうのもどうなのかなぁ。。。って。。 遠くからお見えになる方はやっぱり、「ナマ夏目家」を見てもらいたいですから、 そこらの"居酒屋"で集まってもなんか面白くないですよねぇ。。。 普段は「お持ち帰り専門店」なのに、この日だけ特別に「餃子Bar」になる!って いうところが、僕的には、"ソソル"んですケド。。。
次に、設備面。。。 カウンター用のスツール、グラス・食器類。。。 買い揃えてもいいんですけど、後々しまう所もないし、二度と使わないかもしれないし・・・
まだ、いくつか迷っている面や未解決な部分がありますが、それは、上記2点が解決してからということで・・・ 実現できるかどうか、まだ未定ですが、それでも、 あきらめてしまったら何も出来ないですからね。 前のめりで生きて行こうと思います。
前のめり。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 だーいぶ、時間が経っちゃいましたが、絶対に見てもらいたいレビュー。 ケロケ6さん: キャベツなどの野菜からの甘みた~っぷり♪
大絶賛!本当に嬉しいです!ありがとうございます! この後も、ステキな絶賛が続く、全文は→こちら。 そして、1週間後、ステキな画像をUPしてくださいました♪ おおおおぉぉぉ! びっしりと、カリカリに焼けてますね!! 美味しそうです!!画像UPありがとうございます!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 そして相変わらずの人手不足。。。 パート・アルバイト大募集中!! 午後4:00~午後7:00又は8:00まで。 ・時給750円~もちろん昇給アリ。 連絡先 info@natsumeya.com かTEL0532-22-7712(夏目)まで♪
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