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『♪おまたセール♪』まだまだ続きます(^^) ここのところ、お一人様の発注単位が増えています。 常連さんは特に・・・ だって、4パックセットより、8パックセットの方が多く出てるんです。 皆様、8パックの為に冷凍庫空けて下さるんです。 幸せな事です。本当に・・・(´▽`)・♪
ちなみに、現在『夏目家』には、冷凍ストッカーが大小併せて4台あります。 一番小さいのは、 こんなヤツ。 これ超おススメです。 小さいのに沢山入るし、2万ちょっとで買えるし、静かだし、壊れないし、直冷式だから電気料も安いし。 これが一つ家にあれば、夏目家の餃子が、だいたい、60パック(120人前…960個)位入ります(^^) 常連さんは、このくらい自宅に完備しとかないと・・・(゜-^v) ♪
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先日、大切な常連さんから、興味深い情報を頂きました。 ネットでお取り寄せ餃子の超人気店、 「ぎょうざの丸岡」さん が、 餃子の値上げを発表したそうです。 勝手ながら、一部転載させて頂きました。 「 お客様各位
これは、凄い決断です。 この、ぎょうざの丸岡さんは、夏目家を立ち上げる前に このブログでも試食レポートをしています。 ホント、怖いものナシでした。。。あの頃は。。。
実際、餃子業界、ここのところの原材料高騰と、資材高騰により、 どこでもかなり利益を圧迫しているはずです。 夏目家も同じです。現在、ぜーんぜん儲かっていません。 やるだけ無駄なくらい、儲かっていません。。。
でも、お客様は徐々に増えてきていますので、餃子屋は今後もずーっと続けて行きたいです。でも、いつか、立ち行かなくなってしまっては、お店そのものがなくなってしまうかもしれません。。。 そんな事で、いろいろと試行錯誤している矢先のニュースでした。 夏目家の店頭価格、現在、真剣に見直し中です。。。
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週末、ちょっと面白いものを見つけました。 オーザック餃子味。 早速食べてみました! 簡単に言うと、「餃子味」というよりは「餃子のタレ味」といった感じ。 ラー油の聞いたピリ辛酢醤油ってな感じでこれが、なかなか美味しくて、 パクパク食べてしまいました。(^^)
でもこのパッケージ。 ファミリーマートのスナックコーナーに並んでる時、 かな~り浮いてた・・・。 だって、餃子の写真がさぁ。。。
【ハウス食品オーザック 和風あん餃子味】 2008年夏発売予定
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