カテゴリ:イベント等の報告
久々です! 次のイベントが決まりました! 来週末の土曜日、豊橋のサイエンスコアと言うところで行われる 「第2回豊橋田原食農教育推進フォーラム」に出店します。 ここに参加するのは、昨年の第1回に続いて2度目。 昨年の様子。 →こちら。 こういうイベントは、色々なお店との交流もあり、 情報交換や繋がりを深めるのにとても、役に立ちます。 餃子も売れるし( ̄皿 ̄)♪
昨年より、かなり規模も大きくなり、イベントの成長も目を見張るところです。 実際、餃子の試食をしてもらいますし、 冷凍餃子の即売会も致します。 他にも地元食材を活かした逸品が揃いますので、是非、お近くの方や、遠くの方や、焼津の方や、仙台の方や、京都の方や、北海道の方、遊びに来てくださいね(^m^) ちなみに僕はお店で留守番ですが。。。
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さて、先日年末に送った餃子の美味しい~♪の感想が届いておりましたので、 遅ればせながら、ご紹介させていただきます(^^) violaさん。。。あう゛ぃおらっち。でいっか。ヤシは 「●高島屋のおせちよりも餃子!● 素敵な対決をしている全文は→こちら
ちょっと焦がしちゃったみたいですけど、十分セーフですよ。 実際、よーく焼いた方がウチの餃子はウマイッス(^^) 最近思うんですが、こうやってお家で焼くとき、上の写真みたいに まぁ~るく焼く方、多くなりました。 「お父さんのための焼き方講座」の影響か、夏目家の写真の影響か・・・ お店始めた頃は、みんなパラパラで焼いてお皿にてんこ盛りしてましたが、 やっぱりこの方が、見た目も綺麗だし、お皿に移すのも楽だし、 何より、てんこ盛りにすると、下敷きになった餃子がつぶれたり、こもった蒸気で せっかくのパリッパリが、フニャフニャになったりしますからね。 この、まあるく焼くやり方、お勧めです。 そんなに難しくなかったでしょ?violaっち そういえば、この日の日記に、ひそかに卓がコメント入れてた。 聞いてにゃいぞぉ。。。
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そういえば、もうすぐ節分ですね! 節分と言えば・・・?
そう! 太巻き! \_○ノ ドテ
そのうち、鬼の格好のカルーセル真紀(♂)が節分のキャラクターになりそうだ。。。 で、夏目家もこれは何かやりたーーい! と、思って、企画中です。。。
近々、UP予定! 乞うご期待!
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