更新がないからと言って、誰ももう、読んでくれないのではと不安です。。。

最近、いろんな事が同時進行でしかも水面下の準備段階ばかりで、

これ！っと言ったネタを書けないのがちょっともどかしい限り。。。

ここ数カ月で色々とご報告などできるのではないかと思っていますが、

夏目家の今後の展開、どうかまだまだ見守っていてください。

近々発表できるネタが幾つかある中で一つ。

そろそろ、数か月待ち！の状態が解消されつつあります。

現在、工場も好調に稼働しており、長～くお待たせしてしまっていたご予約を

随時前倒しで発送を進めていました。

それが、あと数カ月以内には解消されそうです。

というわけで、近いうちに、ご注文後数週間以内にはお届けできるようになると思います。

もちろん、現在ご注文頂いている方々のお届けはそれより前に発送完了する見込みです。

先日、とある催事の視察に、名古屋に行ってきました。

名古屋の名鉄百貨店で行われた、

おめざフェア！

おめざフェアとは、薬丸さんがやっている「はなまるマーケット」の

人気コーナーで、はなまるカフェというのがあり、

芸能人がお気に入りの一品を紹介する「今日のおめざ」というのがあるんです。

この“おめざ”で取り上げられた商品はどれも大大大人気商品ばかりで、

このおめざフェアは全国で開催されているのですが、毎回この集客力。

上の写真は「グリーンブルグバウムクーヘン」さん。

実は、以前、夏目家が広島福屋さんで催事をやった時、一緒に戦った

仲間なんです。ここのバウムクーヘンはデコレーションがかわいくて、

お土産にも凄く喜ばれます。うちの奥方様もお気に入りのバウムクーヘンです。

久々にお逢いして色々面白いお話をしていました。

周りの店舗が一日幾ら売り上げてるとか・・・（＾ｍ＾）

あぁ・・・。

ウチもいつか、こんな晴れ舞台に登ってみたい・・・。

おめざフェア。。。

出てみたいなぁ。。。。(´▽｀)はぁぁ・・♪

で、ちょっとだけお土産も買いました。

観音屋さんの「デンマークチーズケーキ」

オーブンまたはレンジでちょっと温めると、上にかかったチーズが

ぐつぐつトロォ～リするチーズケーキ。

美味しかったっす！

うちの奥方様は「ワルツの原宿ドッグのチーズ味の味がするっ！」と

しきりに訴えていましたが、僕はそれを食べた事がありません。。。

こちらもチーズケーキ。

東京の「プラチノ」さんのアンジュというケーキ。

パッと見マスカルポーネのような感じなんですが、

これが、ふわっとしてさっぱりなのに濃厚という

不思議な美味しさのチーズケーキ。

中はこんな感じ。

なんか贅沢なお菓子って感じでした（＾＾）

餃子のお店も出ていました。ともあれ買いましたよ。

１パック３０個も入っているのですが、実は一個が小さい一口餃子。

そんなこんなで久しぶりの名古屋だったので駅下も歩いてみたら、

結構新しいお店とかできてました。

地下でも可能なのね。ナポリの石窯って。。。危なくないのかしら。。。

餃子と肉まんのお店。

極限まで“しずる感”を演出していて、色々参考になります。

餃子はガラス張りの厨房で外から見える所で包んでおり、

肉まんは蒸し器を前面に出し、蒸したての美味しさを視覚と嗅覚に訴える。

やっぱり、少し都会に出て行くと色々と勉強になります。

名古屋、東京、大阪、京都、福岡。。。

あ、福岡行ったことナイッス＿|￣|○。

やっぱり外も知らないとなぁ・・・

・・・。

なんて思っていたら、

近所のスーパーにどえらいものが並んでいました。

「リュウグウノツカイ」。

息子の身長ほどもある・・・

昔、ドラえもんで初めて名前を知ったあの深海魚。

ねえねえ。。。

竜宮城からの使者、食べちゃっていいの？

「煮付にすると美味しいよ♪」だって。

何か大事な伝言を預かってたかもしれないのに。。。

甘辛くしちゃうの？