本日なんとかレセプションオープンをやってきました・・・。 これが、夏目家EXPASA御在所店の全景です(^^; 豊橋の本店のイメージを踏襲しつつ、SA特有のイメージを盛り込みました。 実際は、周りのお店を見ると、 あ~、ああすればよかった、こうすれば良かったと思う事が沢山あります。 それもそのはず、他の店舗はSA出店のベテラン組ばかり。。。 限られたスペースの中でいかに多くの収納を作れるか、 無駄のないオペレーションを組みたてられるかで 仕上がりは大きく変わってきます。
とっても勉強になりました。
今日のレセプションオープンには多くのメディア取材も入っていました。 予告通り、夏目家には餃子男が出没したので、 なんだか写真撮影会みたいな状態になってましたよぉ。。。
近々、ひょっとしたらチラッとTVでお目にかかれるかも♪
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[第十章:夏目家2号店御在所SA下り店のお話] カテゴリの最新記事
|
|