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2011年05月17日
マイブログ 少しさぼると くせになる
怒涛のＧＷが終わりました。 震災の影響があったとは思うのですが、それにしても凄い人出でした。 並びの店舗さんの中には過去最高を売り上げた店もありました。 ウチもそうなりたかったですが、ＴＶ放送直後に記録を作っており、 さらに、ＧＷ中は餃子の「冷凍パック」があまり出なかったので、 残念ながら記録更新とはなりませんでした。。。（＾＾； 次のピークは“お盆”。 今回のＧＷの経験を活かして、夏休み商戦と“お盆”のピークに照準を合わせて行きます。 そのまえに・・・
やってきました。 高速道路リフレッシュ工事。。。 俗に言う集中工事ですね。。 ５月１６日から２７日まで。平日のみですが東名高速、東名阪などが 一部片側一車線規制になっています。 毎年、これが始まると、該当区間のＳＡの来客数は軒並み下がります。 ＧＷの怒涛のごった返しの直後に、この静けさ・・・ ギャップありすぎです。。。 まぁ、予測は出来ていた事なので、このタイミングで、お店の改善や新商品の開発などを進めて行きます。 夏休み前までには、御在所の店舗、デザインを大きく変更する予定です。
相変わらず、ういろう屋さん、放り込んできますなぁ。。。 どんな味なんでしょう。。。。 色んな人に、食べたら感想を聞かせて~と言われますが・・・ え~・・・っと・・・。
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最終更新日
2011年05月17日 22時56分13秒
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