牛とろ日記

先日東京の桜という住所でフランス料理を出されています

　　　メゾン・ド・スリジェ

のオーナーシェフが当店まで足を運んでいただきました。



手前側がそのオーナーです。


こちらのお店は世田谷という立地ながらリーズナブルでしっかりしたものが食べられます。
料理に対する姿勢が明確で、オーナーの手を見ると手間隙を惜しまないことが容易に想像できました。
昨年は１年に１頭出るかでないかの、サーロインを購入していただき
美味しく料理してお客様に喜んでいただけたそうです。

東京ではいま一番オススメのお店かも。

そのほかにも野菜や魚などオススメの料理が
ランチなら1,680円からと手ごろな値段で食べられます。

関東地方の方はぜひ！！！