王子と姫と私

実家から貰ったタケノコとワラビの塩漬けを
鍋に入れて塩抜きしてたら
それを見た王子が「食べたい」と煩いんで
明日の予定を今日に。

実家で煮しめのタケノコをバクバク食べてたもんねｗ

買い物してからのつもりだったから
入れるものが干し椎茸と竹輪と高野豆腐しかない。
まぁいいやと本だし、醤油、酒で煮て見た。

…なんか物足りない。
具材が少ない所為かなぁと思いつつ
王子に食べさせたら「お湯の味がする」って。

「おばあちゃんと同じ味に出来なくてごめんね」と
言って見たけど数本食べただけで
「美味しくないからいらない」って…

くそう、なんか悔しい。
ってか食べるかと思って全部一度に煮たから
まだまだ残ってる。


何が違うんだ？サツマ揚げとか練り物のダシが足りないのか
それともコンブか？
仕方が無いんでスーパーに行って
サツマ揚げ、がんもどき、こんにゃく、コンブを買ってきた。

で、ツユを全部捨てて濯いで煮直し。

…コンブでした。
全然味が違う^ ^;
そうか、コンブって普段使わないけど
こんなに重要だったんだ。

お母さんの味に近いものが作れて
これならどうだ！と王子に食べさせてみたら
「うん、オーケー！」って…偉そうに！

結局、タケノコは殆ど王子が一人で食べたｗ

まぁ、なんとかなってよかったよ。


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