今年も梅干し作りしています~♪
なんか良い季節です降る降るって言う割には長雨もなく暑くもなく過ごしやすい日が続きます。洗濯物も普通に乾くし、ストレスフリーです夏野菜も果物も美味しい季節です実家へ行くと実家で取れた物以外にご近所さんからの頂き物まで持たせてくれるので両親には本当に感謝していますついでに井戸水が出るので洗車も気兼ねなく出来るので時間がある時は洗車してきますこれも親が元気でいてくれるお陰ですね先週は、実家で梅干し漬けをしました。1日目は20kgの生梅のヘタ取りをし水に漬けて2日目に焼酎を混ぜながら塩漬けしました。たぶん今日あたり水が上がっている模様です水が上がってくるとカビが出にくくなるのでホッとします重石を軽めにし後は土用を待つばかりです。2016年の梅仕事