ハチとナナと

最近は下の義両親にも週に２回頼まれて
角食を焼いています。

先日焼きあがった角食
私何か悪いことしたっけ？？

怒ってるよぉ～
しかもたんこぶ作って・・・・

上から見たら、ホッ怒ってなかった。

パンって生き物ですね～
同じ材料・分量だったのに
最終発酵でオーブンの調子が悪くモタモタしてるうちに
発酵しすぎだのかなぁ

その調子の悪いオーブン
結婚した時に買ったからもう10年すぎてる

ドアの接触具合で動かなかったり
ドアにちょっとでも当たると・・・・止まる。

何とかそぉ～っと使ってます。
もうちょっとがんばっておくれ！オーブン君

先週、ハチはお義父さん、義弟、甥っ子２人とで
スキーに行ってきました。
我が家のパパは土日お仕事なのでパス。
その時のおやつにパンのリクエストがあったので
メロンパン・ウィンナーパン・チョコの折り込みパンを作ったよ

袋に入れて～
はは？何だかよくわからないね。

メロンパンはみかさんの本から

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓



発酵まではキレイな網の模様だったのに
焼いたらゴツゴツした感じで
キレイな網目にならなかったの。

もう高学年の甥っ子達は
『美味しかったけどメロンパンの形じゃなくね？』と言われたよ。
形はメロンパンだもんね～

どうしたらキレイな網目が出るのかな？