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カテゴリ：お菓子

2 サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ [ 稲田多佳子 ]
バターケーキとオイルケーキ、各々の特性を活かしたレシピ満載♪
15cmの丸型、若しくは12cm型２個で小さめ二つを焼いても。
私は勿論小さめ二つで🤭
抹茶はちょっとエエ奴（笑）を使い、黒豆はウイスキー風味の甘煮です。
焼き込むのでアルコールはほぼ感じませんが。
(多分😅)
オイルケーキの良いところは、冷蔵庫で冷やしても締まって固くなる、って事がないトコ。
軽さもあるので、寧ろ夏向きかも。

中々誰かに会う事が無い→手土産を作る口実も無い日々🥲だったけど、昨日はひっさ〜しぶりの三人でお喋りで、心が洗われた✨

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