しょうが粉末
先日夕方、スーパーに夕食を買いに行った。その時、ふとスパイス棚をみると、「ターメリック」のとこが何もなかった・・・前日、『魔女達の22時』とかいう番組でアジア系の彼氏のつくるターメリック入りのご飯でやせたとかいう番組を見たのを思い出した。・・・ターメリックは生姜の一種。生姜の粉末をズッとさがしてた私。先日やっとみつけました。高知は生姜の産地なのです。「栽培期間中無農薬」もあります。生姜粉末もあるわけです。ジンジャーというスパイスは見つけられなかったけどね。自分でも干して細かくしたものはあるのだけれど、手作りでは粉末はムリだった。しょうが紅茶などにするとき、非常に手軽です。チューブ生姜と違って、塩とか入ってないですし。高知土産にイカガですか？写真の商品は15ｇ600円でした。
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