お墨付きはなしよ
農水省が海外の日本食レストランに対し「正しい日本食」を判断する統一基準を設けようと働きかけていましたが、多くの反対にあい統一基準を設けずに判断を民間組織に委託することを決めました。、「現地の好みに適応した日本食もある」「政府の判断を押しつけるべきではない」等の反対意見が出たようで、農水省の思惑が大きく外れた形となりました。食は文化と言いますし、海外で正しい日本食を普及させるのもいいでしょうが、その国々の文化と上手く融合した日本食というのもいいものです。中には首を傾げてしまうような日本食もありますが、それはそれでご愛嬌ということで。今日の朝御飯は納豆塩辛ご飯、味噌汁、焼鮭、目玉焼き、味噌ピーです。