Come home!

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  お気に入りのお肉屋さん

  たくさんメッセージありがとうございます！お返事してなくてすみません････前回日記を書いてからちょっと母が体調を崩し少し前倒しで先日帰りました。今週末は次男のバスケの遠征で片道(船)8時間の旅に同行する事となり・・・船が苦手なのでかなり不安ですが･･･酔い止めを飲んでがんばらねば･･･(涙）そんな次男ももうすぐ中学生。＆長男は無事高校内定が出て4月からは高校生です。高校は給食がないので弁当作りもはじまります・・・そんなこんなでもう少しばたばたです・・あ・・タイトルのお肉屋さんですが＾＾楽天のお肉屋さんで豚専門店です。自社牧場で育てた豚さんだそうです。価格も安いしおいしいしとても親切！生肉だと１００ｇから真空パックしてくれるんです。自分で小分けしなくてもＯＫ。真空パックだから省スペースで冷凍庫に収まります。5000円から送料無料です。本日から肉の日セールです。共同購入もやってます＾＾弁当も作らないといけなくなるのでますます利用が増えそうです。国産豚肉のおのみちサンポーク今年もお雛様飾りました。

  Feb 26, 2009

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  お久しぶりです♪

  ２ヶ月くらい放置してました・・・明けましておめでとうございます！(もう２月ですが・・・汗）年末に母が来て最近は午前中母とウォーキングがてら島を探索してたり・・庭の手入れやあれやこれやとやっております。まだ３月初めくらいまで母が滞在予定なので更新できるか分かりませんが、どうぞ今年もよろしくお願いします♪今年と言ってももう２月ですね！早いな･･･来月は長男次男の卒業式です。本気で気合を入れないとスーツも入らないかも・・ﾔﾊﾞｲ今年の目標は「節約生活」です。去年も同じ事言ってたような･･･昨日は海にお弁当を持っていって食べました。こちらは２０度くらいで暖かですﾖ。

  Feb 2, 2009

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  癒しのまなざし

  くららんさんのところからかわいい仲間がやってきました＾＾くららんさんの鳥さんに一目ぼれし無理を言ってつくっていただきました。小鳥三兄弟です。上に飾ってあるのも前に頂いた物なのでなんだかくららんさんコーナーみたいになってます♪忙しい年末もなんだか癒されます･･･くららんさんありがとうございました＾＾前にキャンセルになった母があさって、島に来る事になりました。数年ぶりです。急な事で準備にばたばたですが･･しばらくは（数ヶ月は）こちらで過ごすと思います。掃除せねば～･･･お返事などしばらく出来ないかもしれません･･すみません。ご訪問したときにメッセージを入れたいと思います。。

  Dec 16, 2008

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  ビタクラフト　ソフィアフライパンセット

  昨日ＴＶでこのフライパンのＴＶショッピングやってました。我が家のマーブルフライパンのテフロンも効かなくなってきたので買いました。ちょっと高いけど（普通のテフロンより）テフロンが強いらしいので・・・ＴＶショップは送料もかかるので楽天で探したら送料無料、ポイント10倍！（本日9時59分まで！）だったので買いました＾＾フライパン一番で番が多いです･･･洗うの簡単で。ふたもあるから煮物もＯＫでますます出番が増えそうだな･･ＴＶではケーキも焼いてました＾＾【送料無料】ビタクラフト　ソフィアフライパンセット（22cm・26cm）ガラス蓋付　年末年始、新しいフライパンでがんばるか～

  Dec 12, 2008

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  豆腐ドーナツ

  いつもの人参ドーナツに豆腐も入れて（豆腐メインくらい入れたけど）作ってみました。あじのさとちゃんでみんながーしてあげただけです。すりおろしもできるのでらくちんすりおろし機能とっても気に入ってます。刃をかえてそのまま豆腐、卵も～ゴマとホットケーキミックスも入れてまぜスプーンでぽとぽと・・・完成【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値に挑戦　【WEEKEND125_8】大掃除・・・気合を入れてはじめたのに全然進んでません･･･やっぱり追い込まれないとだめかな～・・・クリスマスが終わってからでいいかな･･･ｗ

  Dec 4, 2008

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  クリスマス

  やっと今日クリスマスツリーを飾りました。家族はみんな興味が無いみたいで・・飾ろうか迷ってましたが飾ってみました。昔ながらの赤い飾りのツリーです。みーさん一日中寝てます・・起きたかと思ったらご飯を食べてまた寝ます･･

  Dec 2, 2008

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  ヨーグルトケーキ

  ホエーを取ったヨーグルトでケーキを焼きました。一口タイプです。食べてみたらしっとりマドレーヌって感じかな？カップはシリコンです。（足りなくて銀カップも・・）シリコンって不思議です･･融けてしまいそうですがオーブンに入れてもＯＫなんて。何度も洗えて使えるのでお弁当にもいいですね。楽天カード会員様限定！ポイント最大10倍増量キャンペーン！11月26日10時00分から12月1日23時59分までシリコンカップ12個セット［1週間～10日前後の発送予定です。］

  Nov 27, 2008

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  ホエーパンとＷチョコパン

  ヨーグルトの水切りしたときにでるホエーで食パンを焼きました。少しヨーグルトの香りがします。ホエーを入れると良く膨らむそうです。１斤の分量なのに１．５斤に迫るふくらみだ～。続けてＷチョコパン板チョコとココアが入っています。こちらはｱﾏｱﾏパンです。焼いてる時にもういい香り～どちらもｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを参考に作りました。明日食べます今日から新しい小麦粉＆イースト菌で焼いてみました。最高級パン用小麦粉強力粉　ゴールデンヨット5kg１２６８円イースト！サフ　セミドライイースト　レッド400g５４６円味はまだ分かりませんが評判どおりイースト臭くないかな？素材の香りがきついから分からないのかも（笑）普通のパンで試してみよう＾＾５キロ入りの小麦粉だけどすぐになくなりそうだな･･･ホームメイドショップKIKUYA１０５００円以上はクール代も送料も無料ポイント2倍送料無料★エムケー精工　自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150焼きたいパンがお家で焼ける 【フェスティバルライフ1125×2】ポイント2倍送料無料１９７００円！ミーさん、この格好のまま熟睡中・・・

  Nov 25, 2008

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• 大掃除！！

  やっと三連休が終わり静かになりました････そろそろ１２月が見えてきたので本気モードで大掃除します！（と宣言しないとやらないし･･）じゃあ！がんばりまっす！

  Nov 25, 2008

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  初めてのケーキ

  三連休一日目午前中病院。混んでいてお昼過ぎまでかかり慌てて帰ってみたらつりに行っていた主人が獲物をさばきお刺し身を作っていてくれてお昼は釣りたての刺し身定食を食べました。夕方長男が熱を出しダウン・・二日目珍しく主人が２連休だったのでずっと息子達の相手をしてくれて海に行ったり（息子達は海で泳いでいました）釣りに行ったり･･･長男は家で寝てました。私は衣替え・・サイズアウトした息子の服を処分よく着ていた服は捨てるのも忍びないけど三人も着まわしたんだからもう十分ですよね～・・三日目今日は主人が仕事。息子達と約束していたケーキ作りほとんど私は手を出さず二人にやってもらいました。ボンメルシーの包丁。おもちゃみたいなのに良く切れるんですよ。手を切らないかﾊﾗﾊﾗ・・クリスマスもがんばって作ってね♪昨日の夜はくるみチーズパンを焼きました。胡桃とスライスチーズが入ってます。朝ごはん用に焼いたら夜のうちに息子達が食べてしまい・・それからまたくるみ食パンを仕込んで朝焼けるようにタイマーにして焼きました。１キロ入りの胡桃を買って大量でびっくりでしたが子供達も好きみたいなので消費できそうです。今日は前に焼いたマヨネーズベーコンパンを型で焼いてみました。今回はベーコンではなくてソーセージで。長男も風邪がだいぶ良くなり明日は学校に行けそうです。クルミLHP　1kg週末セール★送料無料★エムケー精工　自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150焼きたいパンがお家で焼けるセール中１９７００円送料無料

  Nov 24, 2008

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  あとりえさんから届いたよ♪

  あとりえさんからお品が届きました。いつも宅配は夕方とどくのでとりあえずかごに入れてみました。中のお花たちだけ買ったものですが全部で２５００円(送料無料）ポイントも１０倍だったし溜まったポイントで買ったのでお金は３００円くらい？色があってちょっと華やかになりました。ガーデニングシクラメンおまかせ2個セットコニファーウィルマ【ポット苗】お正月の寄せうえにも・・葉牡丹初恋ローズマリマリンブルー（這性）安くて２０００円以上送料無料コーナーあり♪オススメショップさんです。FLOWER＆PLANTSあとりえフェリシモも届いて・・今月はちょいと少なめ。かごと編み物のキット(先月分まだ作ってないぞ。。）イニシャルの会。。今月はペンダントッップみたいなのが２個でした。やっとちょっと形が変わって今月は２個セットでした。カバーを作ってあげようかな。ケータイのストラップでも作ってみようかな？今日から三連休ですね。今から次男と病院に行ってきます。それからボンメルシーが届いたので三男とクリスマスケーキの練習でケーキを焼いてみます。(予定）昨日のお返事は後程しますねｗいつも遅くてごめんなさい・・行ってきます

  Nov 22, 2008

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  ジェノベーゼソース

  FLOWER＆PLANTSあとりえさんで買ったバジルが(１０月１０日に買いました）だいぶ茂ってきたので収穫してみました。冬はバジルは枯れてしまうんですね。こちらは暖かいので何とか育っています。冬が越せるかな？６０ｇくらいありました。ジェノベーゼソースを作りました。松の実とオリーブオイル、チーズ、バジルです。松の実　150g材料をはかったらあとはあじのさとでブイ～ンするだけ。５分もかかりません。容器ごと計量パスタにあえたり、ピザに、ゆでたポテトなど色々使えるみたいです。育てたバジルで出来たのでうれしいわ～【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値に挑戦発表会に行ってきました。次男は劇、三男は歌でした。どちらもがんばっていてママはｳﾙﾙﾝでした

  Nov 21, 2008

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  たい焼き

  昨日はじめてビタントニオのたい焼きを焼きました。ブログのお友達*kae*さんが蜂蜜を入れるとおいしいよと教えてくれたのでホットケーキミックスでチャレンジ型に塗る用の溶かしバターも少し生地に入れてみました。あんは缶詰です・・焼くのもなかなか楽しくて味も好評でした最後あんがたりなくなり板チョコを割って入れたらこれも良かったみたい。今度はカスタードとか作って入れてみようかな･･･アイビーちゃんちにおすそ分けしたらお礼にすんごくおいしいパンを(ハンドメイド）頂いちゃいました。今日は小学生組２人の発表会です！！行ってきます昨日のお返事はまたのちほどいたしますね～♪ホットサンドもワッフルもおいしく焼けます♪　ビタントニオ 　バラエティサンドベーカー ［PWS-1000］

  Nov 21, 2008

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  カツサンド

  夕飯の片づけをしながら朝ごパンの準備新しいレシピで惣菜パンを焼きました。具を入れるので甘さ控えめです。朝はゆで卵とレタス、カツをはさんでカツサンドゆで卵はご飯と一緒に炊飯器で作りました。ガス代節約最近作ったものレンコンの照り焼きバーグ甘辛味でおいしかったです。パンにはさんでもおいしそうな感じでした。アイビーちゃんに大根を頂いたので・・大根とツナの煮物と大根の中華スープ寒かったので生姜入りのスープはﾎﾟｶﾎﾟｶ温まりました。ランチで食べました夕飯は三男と散髪に行って遅くなったので大慌てでミートスパを作ったんですが・・あじのさとちゃんに助けられ何とか間に合いました。みじん切りを代行してくれるだけでとっても早く料理が出来ます我が家のミートソースはミートか野菜かというほど野菜のみじん切りを入れるので(笑）野菜嫌いの息子もこれは食べてくれるので助かります。トマトもソースならＯＫなんだよね～･･残ったミートソースは冷凍してピザの具にしたり食パンに乗せてチーズといっしょにピザトーストにしたり･･三男のパジャマ縫わなきゃな～・・・・・ｻﾑｨ・・・最低気温２０度くらいだけど・・・【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値に挑戦送料無料★エムケー精工　自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150焼きたいパンがお家で焼ける

  Nov 20, 2008

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  キャラメルマフィンとリネンマット

  この前買ったキャラメルパウダーを使ってみたくて｢キャラメルマフィン」を作ってみました。キャラメルパウダー　200gキャラメルチョコチップ　300g【1117PUP10】とってもいい香りです。久々の縫い縫いは・・リネンのランチマットかごのカバーでもいいかな･･･これはお友達にプレゼントです。

  Nov 18, 2008

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  あとりえさんポイント１０倍中

  いつも買ってりるあとりえさんポイント１０倍中２０００円以上は送料無料コーナーはお得です＾＾クリスマス用にポインセチアやガーデニングシクラメンなどなどポインセチア(ノビア）４２０円ポインセチア（スターゲイザー）1117PUP10３３６円ガーデニングシクラメンおまかせ2個セット６０９円などなど・・・２５００円くらい買いました。植物もいつも新しくて丁寧な発送で届きますよFLOWER＆PLANTSあとりえ

  Nov 18, 2008

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  かぼちゃ蒸しパン

  かぼちゃのペーストが少し残ってたのでホットケーキミックスに混ぜて蒸しパンを作りました。残ってたお芋もトッピングもっちり甘く出来ましたお昼は茹で過ぎたブロッコリーをあじのさとでが～してポタージュにしました。冷蔵庫と冷凍庫の整理で残り物ランチです。【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　【プレミアム送料無料】

  Nov 17, 2008

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  はんど＆はあと１２月とばななケーキ

  昨日ははんど＆はあと１２月号キットのクリスマスツリーを作りました。作ったといってもほぼ完成品ですが･･元は茶色のツリーだったんですがトールの絵の具で白に塗ってみました。先日のリースやミシンさんのお店で買ったレースも張ってみました＾＾去年のトールも出してみました。　　　　　　ばななが半額だったので・・バナナケーキにしてみました。丁度熟れていてケーキにぴったり

  Nov 17, 2008

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  おでんのその後・・

  何人分だよ～とつっこみがはいるほどのおでんでしたが・・何とか１日でほぼ完食できました作ったものが全部食べてもらえるのはとってもうれしぃまずい。。といわれると不機嫌になる私です(笑）で、残った汁ですが・・お友達がおでんの汁で煮物や炊き込みご飯を作るということだったので私はカレーと炊き込みご飯に使ってみました。炊き込みご飯はおでんの具も刻んで入れるとのことですが具が･･･こんにゃく、大根、卵しかのこってなかったのでこんにゃくをセレクトし、あとは冷蔵庫のニンジンしいたけ、ごぼうをあじのさとでが～して洗ったコメに汁を入れ、具をいれスイッチポン。味付けも無しで楽ちん。カレーは普通に炒めたものに水の代わりに汁を。半分は水で。こちらはお昼ご飯にしました。残っていた卵をスライスしてトッピング炊き込みもおいしく出来ました。汁も具も全部使い切ってエコだわ～と一人で満足しました＾＾【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　【プレミアム送料無料】

  Nov 16, 2008

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  おでん♪

  おでんを作りました。大根、いつもしたゆでしてから入れてたんですがお皿に並べてレンジで６分(量が多かったので１０分かけました）してから入れたら味がしみておいしかったです！簡単でらくちん。煮物にも使えそうですね。レンジで大根の水分が抜けるのでよく味がしみるそうです。今回は丁度主人が冬瓜を頂いてきたのでこれも入れました。大根よりとろりんで人気がありました。おでんを作るとあれもこれもとどんどん具が増えてすごい量になってしまいます･･･

  Nov 15, 2008

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  肉まん初チャレンジ！

  前から作ってみたかった肉まんにチャレンジしてみました。生地はホームベーカリーで。具は刻みはあじのさとで。（たけのこ、長ネギ、春雨、しいたけ）肉はひき肉だったのでボールで刻んだ野菜と混ぜました。蒸します上が破れないようにしっかり閉じたらただのつるつるな形になっちゃったｗ一個爆発しそうですｗ切ってみます包む時は結構具を入れたつもりなのに生地が膨らんで具が・・・う～ん・・結構たくさん入れて生地を薄くのばしてもＯＫなんだな～・・また作ってみます＾＾ふかふかであんまんにもおいしそうでした。全部で１０個出来ました。冷めたらラップに包んで冷凍冷蔵もＯＫだそうです。食べ方は普通の冷凍肉まんと一緒です。味はまぁまぁでした。研究する所がまだまだありそうです(笑）昨日の日記のお返事後ほどしますね＾＾【送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　【プレミアム送料無料】２０００円キャッシュバックで楽天最安値です。【ポイント5倍】　 ベーカリー HB150　【送料無料】　エムケーホームベーカリー ふっくらパン屋さん　HB-150ポイント５倍送料無料です。

  Nov 14, 2008

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  乾燥おからでパン＆ランチ

  今日のランチ豚肉にニンジンとオクラをまいて揚げました。生姜と醤油で下味が付いてます。片栗粉をまぶしてあげました。みにグラタンマカロニサラダ豚まき揚げ大学芋おにぎりです＾＾パンはおから食パンにしてみました。生おからがなかなか無いので乾燥おからで。焼き上がりはどっしり。もちもちでおからの匂いも無くておいしかったですﾖ。乾燥だからいつでも作れるな～ 乾燥おからの食パン by しろぶたポイント2倍送料無料★エムケー精工　自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150焼きたいパンがお家で焼ける【フェスティバルライフ1111×2】ポイント２倍送料無料２２０００円・・・・・・・・・・・・・昨日の午後は神社のお祭りで奉納相撲がありました。次男が出たんですが負けてしまいました。でも精一杯がんばったので母は満足だよ＾＾足を怪我していたけどがんばって練習もしました。ちょっと無理をして足が悪化して痛そうです。これからスポーツを少しお休みして足の怪我を治したいと思います。。。。。。三男ちゃんと長男ちゃんは・・最近料理に興味津々・・長男は家庭科で習ってきたプリンを一人で作っていました。どんぶりで出来上がりは・・・う～ん火加減を間違ってすが入ってましたが・・かたまって満足そうでした三男ちゃん。図書館で火を使わない料理の本を借りてきてこれを作ろうとか考え中みたい＾＾ベネッセのボンメルシィ！がやりたくてたまらないようで前からずっと言っています。今日１２月号から申し込んでみました男の子でも料理は出来ないとね（腕を上げて御飯作ってくれ・・）

  Nov 13, 2008

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  リース

  ブログでもクリスマスのお話がちらほら・・・私も何か作らねば～とずっと寝かせておいた２００７年はんど＆はあとのリースを引っ張り出し作りましたシンプルなので全然クリスマスっぽくないな・・キットの材料はリースのみ使いあとは残りの毛糸や松ぼっくりや木の実ボタン、レース、タグ、羊毛など２００８年のはんど＆はあと１１月号木の実のリースを参考に作りました。久々のグルーガン　　　　　でっかいパパイヤ３個貰いました。うちの旦那さんパパイヤが大好き熟れたフルーツのパパイヤがすきなんです。私は青パパイヤ(野菜風)のも好きなんですが。子供達は食べないので二人で朝から１個を半分ずつして食べました。甘くておいしかったです。あと２個

  Nov 11, 2008

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  メンチカツとチョコパン

  本日二個目の日記月曜日でやっと静かになったので・・ゆっくりランチが作れました。ゆっくりと言ってもあじのさとでぶいぃんと作ったんだけど・・お友達のレシピから鶏のひき肉で作るメンチカツです。モモ肉の皮をはずしてミンチにしました。ミックスベジタブルとえびが混ぜてあります高野豆腐の煮たのと昨日失敗した(笑）炊飯器で作ったバナナケーキりんごオクラのゴマドレかけメンチカツ雑穀ご飯です。夜はパンを焼きました。かぼちゃが続きちょっと子供達も飽きたかなと・・ちょっとサービスで甘いパンにしました。生地に加糖ココアを混ぜてチョコチップ(無くなったので市販の板チョコをＨＰでが～と刻んで）を混ぜたパンです。今日も小麦粉４００ｇで焼いたので天板ギリギリです。甘いので牛乳をカロリーオフの豆乳でバターをカロリーハーフのマーガリンハチミツを３分の２にしました。水分量を控えてみたり色々実験中です＾＾【期間限定！送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　0922PUP10毎日大活躍のあじのさとちゃん。カロリーオフ　新しい豆乳のカタチ調製豆乳　カロリー45％オフ　マルサンアイ　紙パック　200ml　（24個入）料理やパンにも使えます。カロリーオフでうれしい♪ケースで買ったけど結構消費中２０１６円カロリーオフ　新しい豆乳のカタチ麦芽コーヒー　豆乳飲料　カロリー50％オフ　マルサンアイ　紙パック　200ml　（24個入）１８１４円子供も大好き、あっさり味のコーヒー。

  Nov 10, 2008

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  デジタル計量スプーン

  いつも朝、ＮＨＫの「おはよう日本」をみています。その中で便利なものや面白いものを紹介する「まちかど情報室｣というコーナーがあって面白いんですが今朝紹介されたものにデジタル計量スプーンというものがありました。計量スプーンですが少量でも０．１ｇ単位で量れるというもの。パンを作るときいいかな～と思って楽天でみてみたらありました。ペットフード用にも使われているようですね。量りたいものをすくうだけ！お料理をグッとスピーディーに☆【1106PUP10】【ポイント10倍】【予約販売】【送料無料】デジタル計量スプーンポイント１０倍(今日の９時５９分まで）２６２５円送料無料でした。デジタル計量スプーン レッド 1本入★税込3150円以上で送料無料★こちらはよく買い物をする薬局さん。３０００円以上は送料無料です。価格はほぼどこも同じでした。ポイントが溜まっていたので１０倍のお店でポチッとしちゃいました。0.1ｇまではかれるってとこに惹かれちゃいました・・・届くのはもう少し先のようです（予約販売なので）

  Nov 10, 2008

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  かぼちゃ食パン

  今日はかぼちゃの食パンを作りました。スライサーが使いたいので食パンに(笑）ソフトコースで薄めの焼き色で焼きました。明日の朝ごはんにします。前回のかぼちゃパン２日経ってもほわほわでした。かぼちゃつながりでかぼちゃケーキこちらは豆腐が１丁入ってます。つぶれちゃいましたがこれがまたもちっとしていておいしかったです・・・豆腐とかぼちゃといえど食べ過ぎました・・・　　　　　　。。。。。。。。。。。。。。。。今日は島でウォーキングの大会があり次男が参加しました。なんと島１周２６キロを歩くんです。朝から寒く大雨でやめたほうがいいよと言ったんですがお友達と参加しました。途中でやめたくなったら電話してねと言って自宅で待っていましたら完歩して帰ってきました！もうびっくりです。たくましくなったな～。三時くらいに帰ってきてすぐに遊びに行きました。どんだけ元気だよ・・旦那さんが休みだったので２階の掃除をしました。不用品を思い切って処分しました。古いカーテンとか・・・いらないと思ってもなかなか捨てられないんですよね～ｗ初めての方からこだわり派の方まで焼きたいパンがおうちでやける　　【送料無料】　エムケー 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150なかなか使いやすくて綺麗に焼けます。オススメです２２０００円

  Nov 9, 2008

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  かぼちゃパン

  本日2個目の日記です大きなかぼちゃを頂きました。とっても大きくて（２５ｃｍ以上かな～）かぼちゃコロッケを作ろうと蒸し器で全部蒸しました。蒸してみたらちょっと水分が多くて繊維が多くてｗ味は甘くておいしいんですがね～。ん・・コロッケにはむいてないかな～とで、あじのさとにぶい～んとかけてどろどろにしました。とってもなめらかです。これでポタージュとかパンとかお菓子に使えるかな小分けにして冷凍します。早速今日パンにしてみました。ハチミツミルクパンのレシピの生地にかぼちゃを混ぜて水分が多いのでかぼちゃの分牛乳を減らしました。うまくいくかな～ﾄﾞｷﾄﾞｷ黄色のかわいい生地ができました生地のみで丸めました。すごく膨らんで天板ギリギリ。全部くっついてちぎりパンみたいになりました＾＾でも黄色くてかわいいわ～。食べるのは明日の朝ですかぼちゃがあんまり好きでない息子たちも食べてくれるかな～。【期間限定！送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　0922PUP10送料無料★エムケー精工　自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150焼きたいパンがお家で焼ける

  Nov 7, 2008

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  朝からアメリカンボール？

  昨日はがっつり疲れて更新できませんでした・・・学校の行事があったり、ホームベーカリーで浮かれて疲れたのかな・・・夜中までパン焼いて遊んでたから・・おとといのチョコチップパン、先に帰った長男次男が全部食べていて最後に帰ってきた三男は(長男がラストの一個を食べようとした時だったので）それをもらって一個しか食べれなくて・・「また作って！」と頼まれたので夜に作りました。今度は2倍量で作ってみました。焼きあがったのは夜中の12時半分はキャラメルチョコチップで、半分は普通のチョコチップ一気に発酵、焼きをしたかったのできつきつでしたが一回で焼けました。キャラメルチョコチップ　300g【1106PUP10】昨日はクッキーをコーンフレークとチョコチップを入れてみました。前にお友達にコーンフレークのクッキーを頂いた時はざっくざくでおいしかったんですが・・・なんだか昨日のはいまいちでした・・なにがいけないのかな～ｗクッキーは人気なので売り切れましたが＾＾今朝はパンが続いたので(焼くのを忘れていた＆ご飯も炊いてなかった）アメリカンドッグを作ろうと思いましたが棒を差すのが面倒・・・・(どんだけものぐさ。。）で魚肉ハムを大きく切ってボールにして揚げました。アメリカンボールケチャップをつけて・・結構人気がありました。うちの息子達、普通にホットケーキはあまり好きではないんですよね・・・私はシロップとバターたっぷりつけて大好きなんですが・・　　　　　　　　　庭のはいびすかす、すごく咲いてます。でも蕾みたいなまま終わる種類です。ここまでで終わりなんですよ。残りのバナナ，木で熟し始めました。そろそろ切って食べてみます。今からお仕事がんばって10時から小学校に行って来ます＾＾午後は音楽発表会で中学のお兄ちゃんの歌を見に行きます。

  Nov 7, 2008

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  ハチミツミルクパン　ＨＢ　　MK HB-150

  昨日の日記の続きですヨーグルト食パン、朝食で食べました。しっとりやわらかでおいしかったです。ほんのりヨーグルトの酸味があるかな～って感じでした。で！ＨＢが壊れてて出番が無かった食パンをお好みの厚さに切れるカットガイド食パンカットガイドふわふわの焼きたてパンもきれいにカットヴェルダン パンスライサー 　225mmこれらを使う時がやってきました～スライサーがいいのかガードがいいのかめっちゃ綺麗に切れるぅ～面白くて全部切っちゃったオススメです朝食で１．５斤売り切れました・・・　 HBで10084;ヨーグルト食パン by eterno午前中はおやつ用のパンを焼きました。ハチミツミルクパン名前だけでおいしそう＾＾ HBで生地作りはちみつミルクパン by eternoおやつなのでチョコチップを混ぜ込んでみました。お昼に帰ってきた旦那さんに味見してもらったら「おいし～」とでも絶対一個は文句をつける人なんですよね・・｢チョコチップが少ない・・」まったくぅ～ｗ新しいホームベーカリーはミックスコールがなります。胡桃やレーズンを入れるときですよとお知らせしてくれるんです。それからイーストをいれるところがありません。直に入れます。ケースだと残ったりくっついたりして掃除も面倒だったので私はＭＫ方式が好きです。あと窓があって中が見れる所がいいと思います。焼き加減とか発酵時間とか細かく設定できますが初心者の私のはまだよく使えてないですが詳しい方にもぴったりなのかなと思います＾＾MK　ホームベーカリー［HB150］【1万円以上送料無料】午後は小学校の個人面談(次男と三男）があります。次男は今日から相撲の練習ちゃんとまわしを締めてやるんですよ＾＾お尻を出すのにかなり抵抗があるみたいですが勝っても負けても必死にとる姿に母は感動します。がんばれ～、息子♪

  Nov 5, 2008

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  ホームベーカリーが届いたﾖﾝ♪

  初めての方からこだわり派の方まで焼きたいパンがおうちでやける　　【送料無料】　エムケー 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1.5斤タイプ HB-150届きました思ったよりもコンパクト色はめっちゃ好みでした。今まではナショナルのを使ってたんですが、パンケースはナショナルのほうが重くてしっかりした感じでした。説明書はたくさんレシピが載っています。これからぼちぼち勉強したいです。今ヨーグルト食パンを焼いてます　　　　　　　　ビオラがどんどん咲いてます。春と勘違い？バジルも・・・三男はリビングのテーブルで勉強をします。いつでも出来るように子供チャレンジも置いてるんですがごちゃごちゃするのでかごに入れてます。出しっぱなしでもかな？なかなかやってくれないんだけど・・・　　　　　　　今日は午前中小学校の参観日で相撲大会がありました。次男は6年生で2位になりました三男は2回勝ちました。二人ともがんばりました次男は今週末に神社の奉納相撲に選ばれたので今週は夕方練習があります＾＾今日はお祝いにケーキを買って食べました今日はうれしい事がたくさんの日でした。追記ただいま12時半・・やっと焼けました！第一弾水分を全部プレーンヨーグルトで作った食パンです。ふんわり膨らみました。(ソフトな焼き色設定）寝よ～っと・・明日は5時半起き・・

  Nov 4, 2008

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  さつまいもの黒糖ケーキ

  朝からケーキを焼きました。さつまいもをたっぷり使ったケーキです。そして黒糖(黒蜜)入り黒砂糖大好きなんですよね～硬いものよりざらっと天然ものって感じのが好きです体にも良いし＾＾生地にもマッシュしたものが練りこんであって(バターも混ぜたからスイートポテトっぽいかな）上にもトッピング。生地にゴマを入れるはずが忘れて上にぱらりんこ上にも黒蜜をかけて焼きました。大き目の型なので薄型ですが・・　　　　　　お菓子作りで砂糖もザラメやグラニュー糖白砂糖、黒砂糖と種類がたくさんで、しかも蟻にやられるのでしっかりした容器を探してきて詰め替えました。これは開けるのも簡単でしっかり閉まるのでお気に入り前に買っていたマスキングレープでラベルを貼りました。簡単にはがせるしなんにでも綺麗に貼れるので良い感じです。汚れたらすぐ付け替えできるし＾＾色々使えて、便利、かわいい！マスキングテープ！　マスキングテープ＊mt　無地＊（いずみ）色々使えて、便利、かわいい！マスキングテープ！　マスキングテープ＊mt　無地＊（薄藤-うすふじ-）色々使えて、便利、かわいい！マスキングテープ！　マスキングテープ＊mt　柄＊（絣）色々使えて、便利、かわいい！マスキングテープ！　倉敷意匠計画室関美穂子さんデザインマスキングテープ（ストライプ　3色）今大人気のマスキングテープマスキングテープ倉敷意匠計画室　マスキングテープ　ドット/ギンガムチェック　3色セットかわいいのが色々ありますね＾＾昨日やっと汚部屋の整理が少し出来たので縫い縫いもやりたいです・・・

  Nov 3, 2008

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  イスの張替えとピラフ

  前にリネンの生地を張ったキッチンのリメイクイスですが・・リネンがもう座れないほど汚されてシミだらけになったので張り替えました。前はタッカーが無かったので大変でしたが今回は夏休みに仕入れてきたタッカーがあったので楽ちんでした。すごく便利ですね。1000円もしなかったから期待してなかったんですが木にもばっちりでした。今回は秋冬用で(汚れが目立たない感じで）柄物にしました＾＾昨日はお届けものラッシュでフェリシモはんど＆はあと楽天で注文してたもの2個が来ました。フェリシモのかごは前回とそっくりでちょっとがっかりでしたが・・並べてみるとちょっと違うかな・・大きくて使い安いですがもっとかわいいのが良かったです・・前回と同じレンジに使える容器とイニシャルグッズ今回はスタンプでした。かわいいです＾＾あと編み物の練習キットも。今回のは結構好みなので楽しく編めそうです。楽天さんからは炭の石鹸とお皿などランチプレートが欲しかったんですよ。安かったので買った小さいスプーンがとってもかわいかったです＾＾早速今日のランチで使いました。息子ちゃん用お子様ランチ風です。シーフードピラフにしてみました。お皿が思ったより小さいかと思いましたがパパでもＯＫでした。四角なので食器棚にも収まりが良くて気に入りました。ただいま共同購入でポイント10倍490円です。11月10日までM’home　style明日はホームベーカリーが届くかな買い物しすぎたのでしばらくは封印せねば。。。。

  Nov 2, 2008

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  兄ちゃんの弁当とチーズケーキ

  今日は休みだというのに5時おきです。長男が文化祭の為学校で、お弁当持参でした。弁当がいるということに夜気付き・・主人から冷凍食品禁止令が出てるので冷凍食品の買い置きも無くお弁当の仕込をしてから寝ました。(仕込みと言ってもハンバーグだけど＾＾）ついでにデザートのチーズケーキも焼きました。みんなが寝たあとにのんびり作るのもいいもんだわ。長男は肉食獣なので肉が大好き。野菜、漬物系はだめです。ブロッコリーとかぼちゃをしのばせました＾＾チーズケーキはこの前買ったスクエアの型で焼きました。Homemade Cakesテフロンセレクト　スクエア型　20cm生協のくっつかないアルミホイル愛用しています。クッキングペーパーみたいに丸まらないし焦げないし型にはめてもぴったりと出来るから。型に敷いて置けば取り出すのも簡単ですバータイプにカットしてお弁当にも持たせました。チーズケーキは長男の大好物文化祭、劇や合唱があるそうで見に行ってきます。お昼には次男が野球の遠征があるので送りに行かないと・・（二泊三日）主人は仕事だし・・・忙しいな・・・

  Nov 1, 2008

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  買っちゃった！ホームベーカリー♪

  本日2個目の日記です。もう、今日こそは掃除と思っていたのに手に付かないﾖもう我慢ならずにﾎﾟﾁりました。結局MKさんのこちらに決定MK　ホームベーカリー［HB150］【1万円以上送料無料】決め手はボディの茶色と(笑）横長パンが焼ける事。届いたらまたご報告します＾＾ﾋｬﾎｫｲ旦那ちゃんと昼ごはん今日はシーフードチャウダーにしてみました。エスビー シチューハーフ とろけるシチュー クリーム　112g【イージャパンショッピングモール】カロリーハーフのルーで作ったけど旦那ちゃん2杯食べたからどうなんだよって感じですが(笑）あっさりしてて朝食にも良いかもです。2皿分ずつパックになってるので手軽です。２Pで作りました。シーフードミックスとベーコン、ニンジン、エリンギ、白菜ジャガイモ玉ねぎを投入しました。サラダのトマトはトマト寒天です。旦那はトマトだと思って食べてました(笑）丸くくりぬいたらかわいいです＾＾ポッチたので今からお仕事張り切ってがんばります

  Oct 31, 2008

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  バナナ収穫

  前にご紹介したバナナですが、収穫時期が分からず主人といつ収穫するかと思案してましたら島の方がもういいぞ～と教えてくださったので今朝一番大きいやつをﾁｮｯｷﾝでかくておも～い長いｼｯﾎﾟは入りきらないので「バナナダイエット中だけどバナナが売り切れで。。」と嘆いていた母に送る事に箱につめて今日発送しますﾖｫちなみに母はまだ全然痩せていないそうです(笑）いやぁ。。笑ってる場合ｼﾞｬﾅｲ私も痩せねばﾈｪ・・・とってもスリムなお友達がちょっと脂肪をつけないと。。と言っていた。いつかそんなことを言ってみたい小さい時からふっくらタイプのハイビスカスでした・・・昨日はホームベーカリーに夢中で全然片づけができなかったﾖｗ今日こそやらねば・・ホームベーカリーは安いところが売り切れでぴんと来る店が無かったので少し様子を見てからﾎﾟﾁします。★期間限定【送料無料】■11/4(火)ご入荷分■延長保証ございます★ナショナル SD-BM151-C(ベ-ジュ) 1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー★★台数限定特価★★【お取寄せ】MK/エムケー ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」 HB-150どちらにしようかな・・・ﾏﾖｳ・・

  Oct 31, 2008

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  ホームベーカリーのお供

  昨日はお買い物したものが届きました初めてお買い物をしたリビングート　楽天市場店さんです。５０００円以上送料無料。リビングート　楽天市場店で、何を買ったのかというとキッチンのもの。ホームベーカリーでパンを焼いたらカットの時に悲惨なんですよ・・・で、ふわふわの焼きたてパンもきれいにカットヴェルダン パンスライサー 　225mmアマゾンでもなかなかの評判だったのでこちらを買って見ました。早速今朝使ってみたんですが、やっぱり１００円ショップのとは切れ味が違います値段もまぁお手ごろな１４７０円。で、こちらのお供に食パンをお好みの厚さに切れるカットガイド食パンカットガイドこれで焼いたパンでもサンドイッチが作れそうだわパタンとコンパクトに(食パン二枚くらい)の大きさになるので邪魔になりませんﾖ。焼いたあとにはこちらにニオイが少ないから、おいしく保存できます。パンケース　4.8L１００円ショップとかにもあるんだけど・・こちらは蟻がすごいのできっちりやらないと蟻の餌食になるのでこれは便利！毎日の食卓の必需品、ミニピタキーパー！保存容器　ミニピタキーパー　335Bこちらも蟻対策砂糖や調味料を入れようかと思って買いました。思っていたほどガラスが厚くなくそそっかしい私は割ってしまいそうですが気をつけて使います。匂いが付かなくていいかな・・ガラスだから。お料理がもっと楽しく、快適に。計量スプーン　メジャースプーンお料理がもっと楽しく、快適に。計量カップ　メジャーカップ500こちら２点も１００円ショップにありそうですが・・使いやすそうです。プラスチックですが少し重さがあるし上が広がってるので混ぜるのにも使えそう。スプーンはしたが平らのものと迷ったけど洗いにくいというレビューがあったので。こちらにしました。昨日はココアとチョコが入った食パンを焼いたんだけどふくらみがいまいちでした。何か入れ忘れたのかな？もしやＨＢが・・急にこき使いすぎたかな？１５年選手だからな～・・ｳﾌ、新しいの探そうか？！今日くらいフェリシモが届きそうです。どんなかごかな～昨日からマイ汚部屋を掃除中。昨日は手芸用品をが～っと広げレースや紐やなんやかんやと格闘しました。今日は布と本を整理します・・本は片づけ中に読み始めて全然進まないんだよね・・・週末が来る前に何とかせねば・・・今週末は次男君が試合で二泊三日の遠征です・・ふぅ・・って、片付け進んでないです・・１５年目のホームベーカリーやばいかな～って思ってちょこ～と楽天のホームベーカリーを覗いて見たんですよ・・１５年もたつとめっちゃ進化してるや～んほすぃ・・・お昼に旦那さんが帰ってきたときに「最近パン屋さんでパン買ってないよね・・もうね、１５年も経ってるの。寿命みたい・・・冬の新しい服もブーツも買わないからほーむべーかりーがほすぃ・・ほすぃ～～」と懇願しましてでました！ひゃほぉ～い★★台数限定特価★★【お取寄せ】MK/エムケー ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」 HB-150★【送料無料】■11/4(火)ご入荷分■延長保証ございます★ナショナル SD-BM151-C(ベ-ジュ) 1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー家族が多いので１．５斤希望。ナショナルに気持ちは傾いてますがどうなんでしょう・・といいつつ今日中にぽちっとしそう

  Oct 30, 2008

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  あさごぱん♪

  今朝の朝ごはん。ホットケーキミックスで惣菜パン風のものを焼いてみました。ＨＭに牛乳と卵をいれたまねぎとハムを混ぜてマヨとケチャップチーズをトッピングして焼いたものです。具は色々何でも良さそうです。ホットケーキのように全部焼けるまでガスについていなくてもいっぺんに焼けるしこっちのほうが楽かな～オーブンに入れたら焼けるまでほっといてもいいし＾＾油は何も入らないのでボリュームの割にはカロリー控えめかな・・(おいしかったのでついつい手が伸びたから控えめになってないか・・・写真を撮ろうとしたら三男君の手が・・　　　　　キッチンも何とか終わったので今日は自分の部屋を掃除せねば・・昨日図書館で入ったばかりの「ナチュラルな服と小物」と「私のカントリー」を発見したので借りてきました。かわいい服がたくさん載っていました。私のカントリー（no．66）リネン＆コットンで作るナチュラルな服と小物秋冬用の服も縫いたいな～。

  Oct 29, 2008

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  キッチン掃除

  キッチン小物が増えてきたので片づけをしました。私の部屋で生地を入れていた棚を息子と二人でキッチンに移動し、(中身の生地は私の部屋に散乱）お菓子作りの道具や材料入れに変更しました。戸棚の奥に押し込んでいた大昔の焼き型なども引っ張り出し(独身か新婚の時に買っていたもの）洗って収納しました。ばらばらに置いていたハンドミキサーや型類、材料などをまとめたので使いやすくなったと思います♪そこにあった棚を又移動したりあーだこーだとやっていてとっても疲れました・・またカバー類を縫おうかな～とアイデアが浮かんできました。が！今度は自分の部屋が大変な事にこっちも片付けないと・・・とかいいながら・・・ポイント１０倍にひかれﾎﾟﾁﾎﾟﾁお買い物もしました。これは１０倍ではないけど送料無料でただいまお試し期間中で１個３００円送料無料です。竹炭竹酢入り天然成分100％で今使っていますがなんだか効きそうな気がします１０月３１日までです。【送料無料】竹炭竹酢入り天然成分100％「こだわり」久々に生地もぽちりっと。ほど良い厚さがちょうど良い♪ソフト起毛プリント（チェック）シルバーグレーとブラウンふわふわな肌触り♪【OrganicTaste】Wガーゼ/ナチュラルカラー色がとってもかわいいガーゼ。ふっくら柔らかソフト起毛♪小花ビエラ起毛プリント安かったので・・白い食器　お家カフェのランチプレート　ホワイトレベル2【daily★1010】★1007-point★【GKインテリア20081007】【tokaitimesale1011】M’home　styleまだ届いていないけど・・楽しみです♪そのほかこまごまとﾎﾟﾁﾎﾟﾁしてます。届いたら又ご紹介を＾＾昨日のお昼はきのこの炊き込みご飯が食べたくて・・・冷蔵庫の中を探して作りました。入れ始めると何でも入れたくなり(笑）超具沢山の炊き込みご飯になっちゃいました。ご飯のみで全部の栄養が取れそうでした。(笑）（雑穀、こんにゃく、シメジ、えのき、ニンジン、大根、大豆ツナ缶、ひじき、あげなどなど・・）あと豚汁としょうが焼き、きゅうりの浅漬けです。今日もお片づけせねば・・・

  Oct 28, 2008

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  ホットケーキミックスで

  おから三昧から今度はホットケーキミックス三昧をやってみました。第一弾は紅茶のパウンドケーキお友達から紅茶を頂いたのでそれで作ってみました。(いつもは黄色のティーパックばかり飲んでますが　笑）この前切れ目を入れるんだよと教えていただいたのに忘れていて又変なとこが割れちゃいました第二弾チョコバナナマフィンバナナが完熟になっていたので・・この前買ったチョコチップも入れてみました。チョコチップ　300g【1027PUP10】これはまだ使っていないけど・・キャラメルチョコチップ　300g【1027PUP10】ホワイトもあるんですねホワイトチョコチップ300g【1027PUP10】スライスアーモンドもちょっとだけ１キロ入りを買ったらすごい量ですがんばって使わねば・・アーモンドスライス　1kg【1027PUP10】最後はクッキーこちらもチョコチップ入りです。一番人気はクッキー。焼けるそばからどんどん無くなっていきます・・・冷めるまで待ってﾖｫ紅茶とばななは１日置いたほうがおいしいです。全部あじのさとで作りました。まず紅茶のケーキ。全部混ぜるものはフードプロセッサーの容器ごとはかりに乗せます。ケースが軽いし穴が無いので取り外してもＯＫボールも汚れないし混ぜるのもＦＰなので。汚れ物はスプーンくらいです。洗って次はクッキーこちらも全部入れてが～。洗わずバナナケーキに突入。全部入れてが～。早いです。【期間限定！送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　0922PUP10このケーキクーラー気に入ってます大ヒット御礼♪Many Many Make ケーキクーラー 【DB-2015】お菓子の道具も増えてきたのでキッチンの模様替えをしようかと思います＾＾今日は長男君が代休で休みなので大物を動かすの手伝ってもらおうかな・・

  Oct 27, 2008

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  おから☆おから第二弾ワッフル＆ドーナツ

  昨日に引き続きおからで遊んでおります。あじのさとちゃんにすっかり気をとられ忘れていたビタントニオくん週末限定セール！ビタントニオ　バラエティサンドベーカー　PWS-1000　ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッフル・タイヤキも作れる　【Vitantonio Variety Sandwich Baker PWS1000 pws-1000】やっとワッフルを焼きました。あとたい焼きもあるんだよね・・生地はおからが入ってるバージョンです。そして生地はホームベーカリーで作りました。これを焼く為にシリコンの刷毛買ったんです。。入り切りのスイッチはないので自分で確かめながら焼きます。だいたい４分から５分くらいでした。完成！２個ずつ焼きますが最後の２個はキビ砂糖をぱらぱらして焼いてみました。思ったよりもとっても簡単でしたよ。あとはドーナツとショコラです。ショコラは昨日も焼いたけどおいしかったので自分のおやつ用に(甘さ超控えめだから）ドーナツはココア味にしてみました。こちらも甘さ控えめになったのでドーナツ用の砂糖をまぶしました。卯の花も昨日又リピで作ったのでおから１キロ使い果たしました面白いので又買ってきて何か作ってみよう＾＾午前中は息子を病院に連れて行き午後はお菓子を作って遊んでいたので家の中が悲惨な事になっております。掃除せねば・・・先日載せた炊飯器で全部作るレシピをブログのお友達が作ってくださったんですが芯が残ってしまったとの事。ほんとにごめんなさいです。私も何が原因なのか分からないですが。芯が残った時お酒を振りかけて再炊飯か保温でふっくらになるとか。もう手遅れで申し訳ないです。これから作られる方がいらっしゃったら気をつけてくださいね。

  Oct 25, 2008

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  おから☆おから＆蜜蝋ろうそく

  午前中、お友達のアイビーちゃんが新しく出来たお店に行ってみようと誘ってくれました。出不精（デブ症じゃないよぉ～）でなかなか声をかけるのもにがてなので誘ってもらえるととってもうれしいですで早速行ってみました。お店は店主さんが全部ハンドメイドされている石鹸やナチュラルな小物を扱っているお店でした。ハンドメイドの石鹸はお菓子や宝石みたいに綺麗で使うのがもったいない感じで。素材はナチュラルで体にも良さそうなお品ばかりでした。アイビーちゃんは地元で取れたハーブを使った石鹸を、私はウサギの形のこちらもハンドメイドの蜜蝋のろうそくを買いました。かわいくてとても火はつけられません玄関に飾りました。　　　　最近お気に入りのクックパッド。そこでおからのレシピがたくさんあるので作ってみたいと生のおからを探しますがなかなかありません。昨日やっと見つけたので２袋かって今日はおから料理をしました。１袋６８円。５００ｇ入りです。今日はおからショコラと卯の花。大量に作ったのに１袋しか使えませんでした。明日はおからクッキーとおからワッフル、おからドーナツを作ってみたいなぁショコラ。こちらは豆腐とおから豆乳とイソフラボンづくしです卯の花。大好きだけどスーパーのはちょっと味が濃い目でｗ作ったのはあっさり味ででもご飯にぴったりでした。食べ過ぎました・・レシピに追加して豆乳を入れて煮ました。あとエリンギも。おから以外は全部あじのさとで荒めにみじん切りにして炒めるだけなのでとっても簡単に出来ました。レシピ

  Oct 24, 2008

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  アームカバーと寒天そば

  るうるう★さんがかわいいアームカバーをたくさん作ってブログで紹介されてるのを見て私も作ってみました。るうるう★さんのブログ作り方は２００８／２月のはんど＆はあとより。バイヤスをやめて二重仕立てにしてみました。上の部分だけ。でも割った所が見えてしまうのでちょっと改良しなくては・・とりあえず１つ出来ました。アームカバーを使ったことが無いので試してみて生地などを変えて又作ろうと思います。今回は麻で少し厚めの生地。薄い生地がいいのかな～。　　　　　　　　今朝主人がお仕事に行く前、今日の昼ご飯は蕎麦が良いというのでお昼は蕎麦にしました。そばの麺は楽天さんでかった寒天入りの蕎麦です。寒天を高級信州そばに練りこみました。そばの風味、麺のなめらかさとのびにくいのが大きな特長です。寒天そば麺は一人前８０ｇですがゆでると結構な量でおなかいっぱいになりました。麺はかなり細いです。蕎麦ってかんじがちょっとしないかな。でもおいしかったです＾＾鶏肉を油無しでかりっと焼いて余分な油をふき取りカロリーオフしてだしに入れ、大根とニンジンも入れて鶏そばにしました。油も少し落として焼いた事で香ばしさも出ておいしかったです。横のは大根おろし。

  Oct 23, 2008

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  中力粉でピザ（ホームベーカリー）

  本日２回目の日記です。夜はピザを焼きました。ピザソースは前回と同じで作りました。生地。強力粉ってちょっと高いですよね。中力粉が安かったんですよ＾＾１００円くらい違ってて。この前作った生地は薄力粉と強力粉を混ぜて作ったので強と薄なら中でいいんじゃないかと。（笑）で今日は中力粉でやってみました。元のレシピとちょっと変わったので覚書に記録しておきます。覚書中力粉250ｇオリーブオイル大匙１砂糖小匙１（ハチミツに変更）塩小匙１イースト大匙1/2（ＨＢの小スプーン１）水１６０ｃｃ（牛乳１５０ｃｃに変更）１８０度上段で２０分今までで１番上手に出来ましたチーズがスライスチーズの溶けるタイプなので見た目かなりいまいちですが・・旦那ちゃんのお土産のベーコンのピザコーン、ツナたまねぎピーマンをマヨネーズで味付け。トマトソースも塗ってます。あと別の生地も焼いて見ました。こちらも中力粉ですがイーストも何も入れずペッたんこでさくさくのクリスピータイプ。発酵も無しです。生地があっという間に出来るので急ぐ時はこちらもいいかも・・昨日お試しで作ったキャラメルアイス、味はあっさりでまぁおいしかったです。子供達にも好評でした。が、３００円であの量なら・・買ったほうがいいかな～ケチってホイップクリームで作ったからかしら（笑）

  Oct 22, 2008

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  天津飯とベーグルもどき

  今日のお昼は天津飯。先日ＴＶで大盛りの番組をやってて天津飯が出てきました。久々に食べてみたくなり作ってみました。レシピかにカマで作るしあとの調味料も普通にあるものばかりなので手軽に出来ます。そしておいしかったです＾＾お昼の定番にしよっと野菜の直販所でしょうがを買ってきました。安かったんです。たくさんなのでいつものように一かけずつ冷凍と思ったのですがせっかくなので摩り下ろしてから冷凍することに。しょうがって変な形で洗いにくいですよね。小さくしちゃうとすりにくいし・・あじのさとちゃんでやろうと思い、思い切って小さく割って綺麗に洗いが～っとやりました。アルミのトレーに１回分ずつ並べ冷凍しました。すれたものはこの板の下に溜まります。最後まですれるのでいい気持ちラップをかけて冷凍。アルミ板の上なので急速冷凍できます。かたまったら袋に入れなおして保存します。チューブのしょうがよりはおいしいかな？今度は薄切りと千切りもつくろ。昨日はヤフー動画で伊藤家の裏技の番組を見つけ観てましたその中にベーグルとキャラメルアイスの作り方があったんですよ。簡単なので作ってみました。ベーグルはゆでず発酵も無しです。バナナが秘密だそうで。もちもちで出来ましたが本物のおいしいベーグルを食べた事がないのでベーグルなのか？分かりません（笑）キャラメルアイスはキャラメルを生クリームと牛乳で煮とかして作ります。材料はそれだけ。生クリームは高いのでホイップクリームでやってみましたが材料費３００円くらい。ん・・出来上がりは４人分くらいです。ちょっと手作りにしては高いな・・味見は息子達が帰ってきてから。どうなんだろうな～。午前中次男と病院に行ったのでこれから家事やります・・【期間限定！送料無料！二千円キャッシュバック】　NEW あじのさと フードプロセッサー 楽天内最安値　0922PUP10

  Oct 22, 2008

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  フェリシモ　きほんのき　２回目

  フェリシモきほんのき２回目にチャレンジしました♪途中くじけそうになりましたなんとか・・・出来ました。遠目で見て下さい・・・最初はさくらんぼの実の部分この辺はまだやる気満々で完成・・上のぽこぽこ（ピコット）がかわいいです。（ちゃんと出来てるのかは不明）このラブリーな巾着、何に使えばいいのか・・もうすぐ３回目がやってくる・・・回数こなせば上手になってくるのかな～。

  Oct 20, 2008

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  カステラ

  卵を安売りでゲットしたので久々にカステラを焼きました。卵を８個も使うでかでかかすてら。１０数年前社宅に居たころみんなでよくお茶会をしてた時に作ったり、幼稚園のバザーに出したり・・思い出のカステラです＾＾でっかいサイズなので新聞で型を作ります。新聞だけど丈夫で使えば数回焼いても全然大丈夫です。もれないようにアルミを敷いてあとはハンドミキサーでひたすら混ぜて焼く。ちょっと焼きすぎたかな。普通のカステラ３本分はありそうなでかでかカステラが焼けました。ラップに包んで一日置くとしっとりします。上を下にして平面にします。（ラップのはじめの部分のシールそのまま使って・・・はずかしぃﾜ・・）ココアを混ぜたり抹茶を混ぜたり色々やってました。プレーンが一番おいしいかな＾＾砂糖もたっぷりで甘いので食べ過ぎ注意ですが・・今日はお仕事終わったらフェリシモの編み物やろうかなと思います

  Oct 20, 2008

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  マルチマット

  昨日は三男のサッカー大会の応援でバテバテ・・ただ座ってただけなんですが・・先日の鍋つかみ。実はキルト芯を２枚入れて作ろうとして芯を張ったんですが厚過ぎて一枚に変更。で、残ったものでマット（？）を作りました。裏はラインの部分が入っています。上質なヨーロッパのリネン糸を使用！ざっくり厚めのリネン（麻）生地　014（ライン）使い道は・・鍋敷きにしたり・・この生地はすごく味があって良いです。ちょっとしか買わなくてこれでなくなってしまったけどシンプルなバッグにもいいかもしれません。　　　　　　　　ニンジンゴマドーナツを作りました。ホットケーキミックスで混ぜてあげるだけ。シンプルなのに息子達に大人気です。２袋４００ｇで作ったのにあっという間に売り切れでした。ちょっと砂糖をまぶしすぎてしまいましたが・・・あと炊飯器で作るシリーズ全部炊飯器に入れて（卵も）一気に作るピラフを作りました。シーチキンで作るのは良く作ってたんですがチキンを切らずにそのままど～んと乗っけて卵もいれてスイッチポンは初めてで＾＾味もおいしくみんな良く食べました。手抜きメニューが増えてよかったわレシピ一緒にピーマンやきのこや人参も刻んで（フープロで）一緒に混ぜて炊きました。

  Oct 19, 2008

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  鍋つかみ

  久々にハンドメイドねたと言ってもちっちゃいものですが・・・鍋つかみを作りました。イニシャルタグは消しゴムはんこをテープに押したもの。もちろん私が作った。。。んじゃ無いです。ヤフオク作ってもらいました。前回より少し厚手で形も大きめです。生地はスカートの残り（茶、チェック、ネル）リネンはぬくもり工房さんのざっくりした厚手の麻です。間には厚めの接着キルト芯が入ってます。上質なヨーロッパのリネン糸を使用！ざっくり厚めのリネン（麻）生地　014（ライン）ラインの部分は他のもので使います＾＾　　　　　　　　　昨日のランチ昨日は安売りで買った（笑）もう１丁の豆腐で炒り豆腐を作りました。レシピ旦那さんが早く帰ってきたのでこっそり撮影炒り豆腐、きのこの味噌汁、雑穀ご飯、昨日のかぼちゃとレバーのスモーク（市販品）です。ご飯が進む炒り豆腐でした。炒り豆腐は干ししいたけをプラスしました。鶏ミンチはとりモモ肉の皮をはずし野菜と一緒に荒めにフードプロセッサーでがっとして出来上がり。ＦＰにぴったりのメニューでした。皮をはずしたり好きな部分でひき肉に出来るので助かりますあとは朝ごはん用に豆乳と卵入り食パン昨日はホームメイドショップKIKUYAさんから大量にお菓子やパンの材料が届きました。胡桃やスライスアーモンドチョコチップなどなど・・・これからちょびちょびとつくっていこうと思います＾＾ホームメイドショップKIKUYA　　　　　　昨日は三男ちゃんの７歳の誕生日でしたいつも我が家は誕生日は焼肉やさんに行くんですが昨日は長男の試験中だったのでおうちで焼肉＆ケーキでお祝いしました。三男はいつまでも赤ちゃんみたいだと思っていたのにもう７歳かぁ～。うれしいやらさみしいやら・・・

  Oct 17, 2008

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  またまたすぃーとぽてと

  昨日夕方子供達が帰ってきて残っていたスィートポテトをたいらげまだ食べたいと・・残りの芋は天ぷらにするつもりだったけどリクエストに答えて（笑）スィートポテトになりました。昨日は炊飯器を使っていたので鍋で。七層鍋なので水はほんの少しで蒸したようになります。レシピはＦＰの本よりフードプロセッサーでらくらくお菓子バターとハチミツのみです。ハチミツはお砂糖の２倍の甘さでカロリーは２３％低いんです。だから上手に使うとカロリー半分以下に抑えられるそうです。【新もの♪】2年連続モンドセレクション受賞！【100gプレゼント付★ポイント10倍】大地のアカシヤ蜂蜜 (中国提携養蜂場産)1350g【1014PUP10】こちらを使ってます。ボトルタイプですが液だれもせず使い安いです。味はあっさりした甘さです。お料理やお菓子作りバターの代わりにパンにつけたりしてます。今は新物が出てポイントも１０倍です。牛乳も入らないので手で丸めて１口サイズに。このはけで卵黄を塗ります。おもちゃみたいです。顔もついてるしでも毛のハケのように汚れが残らないし使い安いです。シリコン製。楽しい調理グッズ調理ブラシスマイルシリコン調理ブラシシリコン調理器具鍋がキズ付かず、嫌な音がしないスマイルシリコン泡立て【2,000円以上送料無料】こちらはおなべでシャカシャカしても傷がつかず音も静かです。シリコンなので熱にも強くて便利です。シリコン調理器具鍋がキズ付かず、嫌な音がしないスマイルシリコンスプーン/ヘラ【2,000円以上送料無料】結構やわらかめ。炒めたりする時にへらとしてはいまいちですがそっとすくったりごむべらが代わりに使います。スプーンが結構大きめなので取り分けたりするのにも使っています。おもちゃみたいだけど結構実用的でしたﾖ。おいしい生活こちらのお店は２０００円以上送料無料で買い安いですちっちゃくてかわいいのが出来ました。いい香りに誘われて・・・・気付いた時には・・・無くなってました！中三、小六、小１男子の食欲恐るべしｗ昨日ちょっと縫い縫いを始めました。（小物ですが・・）今日は出来上がるかな・・・

  Oct 16, 2008

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  かぼちゃをレンジで♪

  今日は少し曇っていたので自転車で買い物に行きました。スーパーまで１０分もかからないけどいつも車で行っちゃいますｗ自転車だと駐車場の無い本屋さんも気軽に立ち寄れるし咲いてるお花もゆっくり見れるしエコだしダイエットにもなればいいけど三男ちゃんが小さい時は旦那さんや親から絶対に自転車に（私の運転する自転車に）のせるな～といわれていました。私がドン臭いので多分いや絶対に転ぶからと三男ちゃんが居ない時はお出かけはなるべく自転車にしようかな・・あんまり荷物が乗せられないから買いすぎ防止にもなりますね＾＾で、午前中おかいものに行ったんです。豆腐が安かったので今日のランチはきのこたっぷり♪豆腐ステーキにしました。あと照り焼きカボチャ です。どちらもおいしかった特にかぼちゃは超簡単でおいしかったです。二人で１丁食べちゃいました。さすがにご飯は食べれずおかずのみ食べました。かぼちゃをあんまり食べない主人もおいしぃとたべてましたよぉ。レンジでチンしてフライパンでさっと炒めるだけなので１０分もかからないです。子供も喜びそうな甘辛味です＾＾こんなの買いましたmany many makeケーキクーラーまだ届いてませんが壁にかけてもかわいいかなとchuboos!パコッとにぎり寿司10貫旦那が魚を釣ってきたらこれで寿司を作ろうと思いますKAISERスコーン抜型　四角Homemade Cakesテフロンセレクト　スクエア型　20cmKai Online Storeこちらのお店キッチン用品やお菓子用品他色々あって楽しいですよぉ。１０月は３０００円以上で送料無料です。（普通は５０００円から）

  Oct 15, 2008

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