笑顔で子育て

先週の土曜日に焼いたポンデケージョ。



久しぶりにが食べたいな・・と思い、手軽なミックス粉（クオカで買って残ってた）で焼きました。
チーズが無かったので、黒ゴマとピーカンナッツを入れたチーズ無しの「なんちゃってポンデケージョ」です

最初の１個は美味しく食べたけど、２個目は「・・・」ちょっと脂っこい？味が濃い？
やっぱりミックス粉で作るより、自分で配合した方が断然美味しいです。夫も同じ意見でした。


ということで、久しぶりにレーズン酵母をおこしましたが、またカビにやられてしまいました


でもあきらめません
すぐに別の瓶で新たに作り直しました。
まだ２日目なので何とも言えませんが・・・「酵母ちゃんガンバレ～！！」


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