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2010/06/29
カテゴリ：炭焼きの仕事
 杉の特殊な炭を焼く為に神鍋渓谷の奥の山に行ってきた。そこは我が神鍋白炭工房が管理契約をしている場所で 除伐・間伐は任されているというか... 管理を兼ねて炭材を戴く事で山主さんとある意味の共生関係が出来ている場所。 ただ、針葉樹の植林現場はぼろぼろの状態。 木は相当量折れていたり、無残な状況。   そこで、祖父の炭窯跡を発見。 親父に『これ炭窯の跡と違うん？』って聞いたら 『お爺さんの炭窯の跡だ！』って教えてくれた。  卵型に石が積まれすぐわかった。 まあ、その場所で炭を焼かれていたのは植林する前の話だろうから 僕の生まれるかなり前の話です。  そんなこんなで間伐を行い。 トラック一杯、杉間伐材を持ち帰り、特注の特殊な炭を焼きます。 ---- 僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆ 神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。  神鍋白炭工房はTwitter始めています khakutan お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010/06/30 01:15:22 AM
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