炭焼きは地球を救う…
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すみや4134
炭焼き三代目のブログへようこそ 炭焼き成功への道のりロハスな日々を綴ります。
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今年の秋祭りは...去年に急遽行ったBBQが好評だって 予算が付けられＢＢＱの食材を段取りする係りに命ぜられた。 ありきたりに食材では期待にこたえられないので 頭をひねっています。 大屋のわはは牧場で特選の豚肉を仕入れました。 同じくわはは牧場で合鴨肉も仕入れました。 焼き鳥用のレバー串と砂ずり串とコロッケはサービスしてくれました。 コロッケはＢＢＱ食材ではないので個人的に美味しくいただこうと思います。 そのほかにいのしし肉やら平山牛舗さんから『幻のホルモン』も仕入れてきました。 その他いろいろ、今まだ構想中！！！ ---ＰＲ--- 最近のトピックス １０／１０発売の雑誌『大人組Ｋａｎｓａｉ１１月号』に取り上げられました。 ９／１９の日経新聞のＨＰに紹介されました。 ９／１３の日経新聞の夕刊に紹介されました。詳しくは神鍋白炭工房のＨＰへ 僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心...もっと広がればいいな☆ 神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。 神鍋白炭工房はTwitter始めています khakutan 神鍋白炭工房、白炭の通販へはこちら
傾いている杉植林 2010/10/30 コメント(1)
但馬牛の共進会3 2010/10/28
木の物々交換 2010/10/27
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