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カテゴリ:モラタメ
朝日新聞に載ってしまった話は コチラ 今度は、八兆味噌おでん。 創業から660年以上続く八丁味噌の老舗 『まるや八丁味噌』とでえたらぼっちの『 浜乙女』とのコラボレーション! 八丁味噌をふんだんに使った「味噌おでん」は、 名古屋めしの定番です! 具材は、大根・揚げかまぼこ・こんにゃく・ 牛すじ肉・たまご・さつまあげの6種類。 甘辛い八丁味噌のたれが具の中までしみこんでいます。 名古屋の味を是非ご堪能ください。 JR名古屋駅売店・東海地区サービスエリア売店などにて販売中。 名古屋のお土産にぴったりです。 「まるや八丁味噌」は・・ まるや八丁味噌は、愛知県岡崎市八帖町で延元2年(西暦1337年)から続く、 創業660年以上の八丁味噌の老舗です。 大豆のみを原料として水分・塩分を少なくし、 深い味わいを出すため、厳寒の時期に仕込が行なわれます。 5トンを越す重石を職人の手で1つ1つ積み上げ、 三年間木樽の中でじっくり熟成させて作ります。 八丁味噌特有の香り・つやは、このように昔ながらの 製法でできあがります だって~! おでんが美味しい時期。 届いたら、自分でいろいろな具材を追加して、 楽しみたいです。うどんをいれてもよさそうだね~。 えっ、まだ登録してないの??? カップメン、いそげ~。 すっかり秋、長崎も。 朝晩すずしく、虫も鳴いてます、飛んできます。 2005~2006年冬生まれの赤ちゃん 情報交換しませんか!? チョロビン幼稚園へ行ってます。 コレは、マメチョロの分。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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