はむ子のがんばる日記

またまた最近疲れ気味の私。

きっとこのせい？

「あまーいものが食べたい！！」

と思って、ボン１号が幼稚園から帰ってくる直前に２号と作ったのがコレ



ビスコッティ

９年ぐらい前、、不二家で発売されていましたよね。固焼きのクッキーで、紅茶やコーヒーにつけて食べるもの。
　この前、サイゼリアで大きい袋を見つけてかったら、
　
１０００円近い値段だったので

作り方はびっくりするくらい、簡単！！

２５枚分
　　・卵　　　　　1個
　　・ホットケーキミックス　　　２００g　（うちはなかったので薄力粉とベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と砂糖を混ぜて２００gにしました）
　　・牛乳　　　　２０CC

を混ぜて、４分レンジでチン。そのあと、切って１７０度のオーブンで焼き色をつけるだけ。

めちゃめちゃかんたんでしょ？

ちなみにボンたちは固いのにばりばり食べていまいした。

「おいしかったから、たべてん」
とのこと。

ほとんど食べれなかった～