アジュンマＧＯ！ＧＯ！

明日のシャバ里帰りに向けて、最近、冷蔵庫の一掃処分をしている私。

今回は３ヶ月くらいの滞在予定なので、賞味期限をチェックして
貴重な日本食材は消費しなあかんし、突然のシオモニ訪問に
備えて、ヤバい食材は証拠隠滅しなくちゃあかんし・・・。


とりあえず、メインの冷蔵庫はＯＫ。（っつーか、空っぽ）

で、某国で忘れちゃいけないのが、キムチ冷蔵庫。


うちのアパートも、なにげに標準装備♪




最初見た時は、食器洗い機かと思いましたよ。

でも、このサイズ、韓国の一般家庭にあるキムチ冷蔵庫の半分の
大きさです。


我が家では、キムチは旦那が食べる量だけを、こまめに
シデグ（旦那の実家）でもらって来るシステムになっておりますので、
このキムチ冷蔵庫は、もっぱら私が日本から運んで来た
日本の食材や、フルーツ専用となっております。


さて、このキムチ冷蔵庫をあさっておりましたら、何やら果物らしき物を発見。

・・・え？
もしかして、これって


　栗？


そういえば、栗が全盛期の時期に、スーパーで一袋買って、
食べようと思ったら、ちょうどその時期ＮＨＫの
「ためしてガッテン・栗特集」で、


栗を買ったらすぐに食べないで、冷蔵庫で保存すると
３０日後に「甘さが４倍」になる。

ってな実験を紹介していたんです。


で、さっそくキムチ冷蔵庫に栗を入れて、
コロッと
忘れておりました。


それにしても、あの栗特集をテレビでやってたのって、いつだっけ？
って、チェックしたらなんと、去年の１０月１８日でした。

栗、５ヶ月も熟成させちゃったよ～。


でも見た感じ、大丈夫そうな感じですので
とりあえず「栗の甘露煮」にでもしておけば、私が日本から戻って来るまで
保存できるかな～と思って、昨日の晩は栗を剥き剥き・・・。

初めてやったんですけど、一袋剥くのに２時間以上かかり、
手にマメはできるは、５個に１個の確立で、凍死した芋虫君が出てくるわ、
死にそうになりました。

虫が大嫌いな私が、芋虫が出て来るたびに
「ギャーギャー」大騒ぎしながら剥いておりましたら

「今度からは、甘露煮を買おうね。」

って、旦那に言われました。
はい、そうします。


インターネットで適当にＧＥＴしたレシピによりますと、
本当は「くちなしの実」を入れて、黄色く色をつけるらしんですけど、
そんなもんが我が家にある訳も無く、クチナシ無しで作ったら


えらい、小汚い色の甘露煮





になってしまいました。

材料はレシピどおりなんで、味は悪くないです。
さすが５ヶ月熟成させただけの事はありました。（？）


日本から戻って来たら、子育ての合間にでも「栗のパウンドケーキ」
とか作っちゃおうかな～。
私が戻って来るまで、待っててね、甘露煮ちゃん。


「今回の教訓」　栗の甘露煮は買った方がいい。　もう懲り懲り～。



さて、在韓奥さんの皆さ～ん、シャバで出産して戻って来るまで
しばしのお別れで～す！
３ヶ月後に、またお会いしましょう～！